さぁ、麹つくり！

昨日はくらしき朝市でした。
あったかい日だったからか、お客さんが多く、賑わっていました。うちにも沢山のお客さんが来てくださって、ありがとうございました～～～
おかげさまで、ほぼ完売～～
しまんの珈琲も気に入ってくれるお客さんがいるようで、売れてよかった～～と嬉しそうです＾＾
また来月よろしくお願いします！！

と言うわけで、今日はお味噌用の麹を仕込みに入ります！
今年は自分たちで作ったお米で作れるから楽しみです！！
玄米だとなかなか難しいので、すこしだけ精米しして、１分くらい搗いてみようと思います。

そして、今は今年のお米つくりに向けて、しまんと相談中～
いつ種籾を水につけて、いつ種蒔いて、いつ水引いて・・代掻きはいつするとか、田植えはいつしようかとか。。
出産までに田植えを終わらして、出来れば大豆も蒔きたいと目論んでいるので、この辺りの計画は大事です＾＾
さぁ２年目の田んぼ、どうなるかな～～？楽しみです！！
しまんがんばってね～～

今からウオーキング行ってきま～～す！
ちょっと寒そうだな～雨が降るようです。