大豆に麹にご飯に大忙し。

午前中は、こないだ管理機をかけたジャガイモ予定地に溝を切りました。
（管理機かけてる間、環ちゃんちょっと離れたところで草集めをして待ってくれてました。なんてケナゲな・・・。）
土が軟らかいので、去年よりずいぶん楽チンでした。
去年は、笹の根っこを切るのが大変で、ものすごく時間かかった記憶があります。
ビュービュー風が吹き荒れる中、環ちゃんはバケツに土を集めて、明ちゃんはベビーカーで、たくましく付き合ってくれます。
明日は植え付けが出来そうです。
よかった。

午後からは、外の竈に火をつけて、味噌つくりの準備。
大豆を煮ます。
一つのハガマでいけるかと思ったけど、無理でした。
あふれそうなところだけ、他のお鍋に移してこちらはストーブで炊きます。
大豆を炊いてるハガマの上で、麹用のお米を蒸して、気がつくと大豆の水がなくなってる！！キャ～～。焦げ臭い！あわてて水を入れましたが・・・。
香ばしい味噌が出来そうです・・・。
3時間くらい炊いて、あとは明日に持越しです。釜止め法とかいうそうで。
そのあと、ご飯を炊きました。
環ちゃん、ほんとに慣れたモンで、薪をくべるのもとても上手です。
夕方まで、しっかり火の番してくれました。

そして今日からは夜の順番変わりました。
今まではみんなでご飯食べて、片づけして、お風呂、寝る。だったんですが、
まず子どもと私がお風呂、しまんはぎりぎりまで作業、ご飯はみんなで食べて、、そしてご飯食べてからも作業・・・お風呂は一人。
一人で2人の子をお風呂入れるのは大変だと思ってましたが、どうにかこうにか。
明ちゃんまだお座りできないので、大き目の漬物ダルにお湯入れて、私と環ちゃん洗ってる間入れてます。転ぶ心配も、顔が浸かってしまう心配もないので、案外いい感じです。
そしてみんなでご飯食べて、さっさと寝かす。
寝かす時間も多少早くなるので、私も夜作業が出来て、時間が有効に使えます。

しばらくこのタイムスケジュールで頑張ります。