津山へ

パン屋始めるにはお店作るだけではダメです。食べ物を扱うので保険所の許可が必要です。大きな石釜でパンを焼くので、消防の許可が必要かどうかも確認しなければいけません。保険所へ打合せ。消防署へ打合せ。色々やる事あるなぁ。