チキン報告～♪

今年も沢山のご注文ありがとうございました！
楽しいクリスマスパーティーのお供になったでしょうか？？
みなさん、パーティーが終わったようなので、ご報告です～

まずは・・・
窯に火を入れます。

窯があったまったら・・・・
下味をつけて紐で形を整えておいたチキンを鉄板に並べて、ガーリックオイルをたっぷり塗ります。

玉ねぎやニンジンの葉っぱなど香りの強い野菜も一緒に並べて焼きます。

まずは片面を焼いて、途中でひっくり返し、さらに途中で上向けにして、最終的にこんがり焼きあがりました～

焼いてる間に、前もって焼いておいたパンのお皿に前もって焼いておいた野菜類を並べておきます。

チキンが焼けたら、紐をはずして真ん中にどーーーんとおいて、さらにパン生地を伸ばしてかぶせます。

それにもガーリックオイルを塗って、窯へ入れます。
だいぶ窯の温度が下がっているので、色づくのが遅くて焦りましたが・・・
出来上がり！！！

それをラッピングして、メッセージをつけて、お客さんのもとへ・・・。

宅急便で送る分もあるので箱詰めして、完了！！
あ～～、これもだいぶ回数を重ねてきたので、作業がぱっぱと出来るようになりました＾＾
今年はたまたま焼いた日にお友達のおうちにお泊りに行ったので、もちろんお土産はチキンです！！
包みを開けて、パンを切って開いて、わ～～～っと言う声が嬉しいですね～～

やっぱ、おもろい商品になってます＾＾
もと大阪人としては、受けてなんぼ？？
いやいや、もちろん味もおいしいんですってば＝
来年ももちろんやりますので、またまたお待ちしてますね～～～
ありがとうございました～～

そしてそして、友達のおうちでは、美味しい自家製ワインをご馳走になり、次の日は保育園も休みだから、ゆっくり出来るというわけで、珍しく遅くまで楽しいおしゃべりに花が咲きました。ほんと、落ち着く二人です＾＾
来年もよろしくね！！

帰りに津山によって注文していたおもちゃを取りに行ったり、買い物して帰ったりしたらもう夕方～
クリスマスイブと言うのに、晩ご飯はラーメン・・・なぜ？？
昨日のチキンを焼いたあとの鉄板に残ってる玉ねぎとチキンのエキスがあまりにもラーメンにしたら美味しそうだったので・・・。
ご飯を食べてからは、しまんと私から子供たちにクリスマスプレゼント。
環ちゃんにはパズル。明ちゃんにはチョーク。
そしてそしてそして・・・
次の日の朝にはサンタさんからプレゼントがありました。
我が家にサンタが来たのは初めてです。＾＾
起きや～～と起こしてう～～～んと手を伸ばした時に箱に手が当たった瞬間の環ちゃんの目のキラキラ度は相当なものでした！！
すぐに飛び起きて、包みを開けて、大興奮！！
クリスマスっていいなぁ～～～と感動しきりでした。
昨日の晩にあげたプレゼントはすっかり頭の中から消えてしまったようです・・・＞＜