島ん野 工房

楽しい田舎暮らしは暇が無い。

梅狩り。

2007-06-17 18:45:09 | Weblog
最後の久世朝市。
いっつもいっぱいしゃべってくれる、おとなりのおばちゃんにも報告。おめでたいけど残念ね~~。と言ってくれたので、またお客で来ますね!と別れを惜しみました。おかげさまで今日も完売!最後にすっきり終われてよかったです。

朝市の後は、お友達と梅を採りにいきました。
そのお友達のおばあちゃんの梅畑があるのですが、おばあちゃんももう年だし、最近は熟れて落ちて腐っていくことが多かったみたいで、使ってくれるなら。。とただで分けてもらいました。
初めての梅狩り。青梅なので葉っぱの色と同化して、最初は見つけづらかったけど目が慣れてくるとあっちにもこっちにも・・・!!今年は梅があまり成ってないらしいけど、そんなことはありません。もういっぱいです。届かないところは「しま~~ん」とみんな助けを呼びます。背が高いとこういうとき便利ですね。
良くなる年だと、加工するのが大変そうです。今日でも一人当たり10キロくらいはありそうなのに。
ちゃんと麦藁帽子かぶって行ったけど、上を向いての作業だったので、帰ってきたら顔がマッカッカになってました。ちゃんと日焼け対策しないとね。。いつまでも若くないんだし。

さあ、何を作ろうか!
まずは梅サワー。これは夏の暑い間の疲労回復にばっちりです!水で薄めて飲むと疲れが吹っ飛びます。
あとは梅酒を少しと、(まだ4年前のが残ってるので・・・。)梅干!
梅干は初挑戦です。小さい頃おとんがおうちで毎年作っていたけど、小さかったので何も手伝ったことがありません。色んなレシピがあって迷いますが、とりあえず自分で作ったら何でもおいしいか!塩はいいのを使わないとね。
あ~~、明日から大変!でも今、家の中が梅の香りでいっぱいで幸せです。

最新の画像もっと見る

4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
お疲れ様~ (tomoyuki)
2007-06-17 18:59:37
例のお友達と梅狩り実現したんだねぇ~!
僕も小学生くらいまでお婆ちゃんの手伝いで梅の
収穫をしてたのを、懐かしく思い出しました。
半ズボンが良く似合って可愛かった頃の話ですが・・・
返信する
梅好き! (新米百姓)
2007-06-17 22:08:27
梅ジャムもおいしいよ~。うちの地元は梅の産地で、私は昔から梅を甘く炊いたのが大好物!出産の陣痛のときもコレだけは食べれたんだ~。昨日はありがとう。無事にパン背負って鉛筆とったよ
返信する
梅干し (なっち)
2007-06-17 23:05:53
結婚して初めての夏に一回だけ梅干し作った。でもかびはえた・・・・やっぱりまめでないとできんな。
今は和歌山のはちみつ梅の常連さんよ。大阪に住んでた頃は現地まで買いにいったなー。
さんのの手作り梅干しにありつけるのを楽しみにしてるからなー
梅酒はしまん専用にしときーな。母乳に酒は大敵よ!
返信する
ぷぷっ。 (おゆき)
2007-06-18 17:15:58
tomoyukiさんの半パン姿・・・。想像しただけで笑えるんですけど~~!おいしい梅サワーが出来たらおすそ分けしに行きますね!夏の疲れがぶっ飛びますよ!!
百姓さん、梅ジャムか~。福井って梅の産地なの?知らんかった。普段ジャムって使わなくて腐らせてしまうことが多いから、つい敬遠してるけど、あまったらやってみようかな~。ももちゃん、黄色の服よく似合ってるね!鉛筆とったんか。じゃあ将来はベストセラー作家だね!!
なっち、カビたんか。残念やったな。はちみつ梅、あの頃はおいしかったけど、年いったからか、甘くておかずにならんからしょっぱいのがいいわ~~。おやつにはいいよね!今日久しぶりに3年前の梅酒の梅を食べたら一個で酔っ払いそうなほどきつかったわ~。
お酒はちゃんと飲んでないよ。でもこれから夏の間、我慢できるかな~~?
返信する

コメントを投稿