早っ。

午前中、早速タマゴが・・・！
昨日飼い始めたニワトリが今日卵を産むなんて！
驚きです。
まだ産みはじめなので、ちいちゃいちいちゃい卵です。

卵かけご飯にしようかと思ったけど、ご飯が炊き立てじゃないし・・。
というわけで、生卵をパンにつけて食べました。
３人で分けよう～と言っていたのに、ほとんど環ちゃんに食べられてしまいました。

↓小屋が完成～～。しまんお疲れさん～。


今日は午後から雨マークだったので、朝は頑張って畑をする予定だったのに、一日ずっと雨でした。
今週は醤油を仕込むので、昨日の晩から水に漬けておいた大豆を外で茹でます。
３キロ分の大豆を茹でるには羽釜がちょっと小さくて、沸いたらすぐにあふれ出します。
普通のお鍋だったら「最低８時間」煮るみたいなので、今日一日で仕上げずに、あるていど炊いたのを放置して、また明日炊きます。

明日もう一度煮て、こないだ石窯で炒っておいた小麦粒と種麹を混ぜて、醤油の麹を作ります。麹つくりももう慣れて、うまくいくと思い込んでるので、油断大敵。こういうときに失敗するんでしょうねぇ。

さ、明日は早起きでがんばろう！
サツマイモ、生姜、サトイモ、とうもろこし、枝豆、ゴマ、蕎麦、インゲン、の種まき（植え付け）と、カボチャ・ケールなどの移植、トマト・インゲン・きゅうり・ゴーヤの支柱たて、、ジャガイモの土寄せ、草集めてマルチ、草刈・・・。
さぁ、どこまで出来るでしょう？？？