雪ｂｏｌｏから取り置きについてのお願いです。

いつも見てくれてる方、どうもありがとうございます。
今回、雪ｂｏｌｏから一つお願いがあって、投稿します。
最近、とてもありがたいことに、お取り置きの注文をたくさんいただきます。今までは、ご注文頂いた分、全てお受けしていたのですが、そうすることによって、開店するときにすでにお店に並べる事の出来ない商品が出てきたりしています。
せっかく開店時間の１１時に合わせて、遠くから来ていただいた方に、「もう予約で無いんです・・・」と言うのがとても辛いし、とても申し訳ないのです。

うちの石窯では、そんなに多くのパンを焼くことが出来ません。
例えば、バゲットは一日に最高８本です。
それで色々考えたのですが、お取り置きできる数量を決める事にしました。
一日に焼ける数の半分までをお取り置き可能数とさせていただきます。
それで、もし足りないのであれば、お店でお買い求めいただきますようお願いいたします。ただ、１１時の開店時間にパンが並ばないということをしたくないのです。

今はテレビや雑誌の影響でたまたま、ご予約が重なってしまっているだけで、今後そんなに不具合が出ることも無いとは思いますが、一応そういう風に決めさせていただきます。もし、ご予約していただけなかった場合でも、お店には並んでいますので、がっかりしないで下さい。

詳しい事は、トップページから「しまんの工房案内」のページをご覧下さい。
オープンしたてで、至らない点もございますが、ご理解・ご協力の程よろしくお願い致します。