４月より。

今年１月に入ってから、パン屋のお客さんの席の地面、を直すためにパン屋の営業をやめてました。
大雨が降ると、床に置いてる木がぷかぷか浮かんでいかだのようになってしまうのでした。
工事は思うように進んでおらず、４月から再開できたらいいなぁと思っていたのを大幅に遅れる感じです。

でも、「営業休んでいます」とはいうものの、大体毎週、知らずに来てくれるお客さんもいたりします。
しまんと相談した結果、パン屋の営業を４月からすることにしました。
と言っても、客席がないので、パンの販売だけ。
ピザとかコーヒーとかはまだしばらく先になります。

それでも、お客さんを迎えるのと、迎えないのでは気持ちが全く違ってきますので、
４月から、気持ちを新たに頑張っておいしいパンを焼いていきたいと思います～～！！

まぁ、相変わらず営業日は少ないので、ぜひ狙って来てくださいね～～
４月は、９日（土）と２３日（土）の二日間です。
その他の土曜日は、パンは焼いてるけど営業はしていません。
来てくださるのはもちろん大歓迎ですので、都合が合わない方はその日でもどうぞ～


工事の進捗状況です。

客席部分に敷いていたレンガや木を全部取り除きました。


客席横のとんでもなく狭かった隙間を広げるためにがけを削っています。もちろん手で・・・。あ、素手じゃないですよ。
機械使ってないって意味ですよ。
ここにU字溝いれて、しっかり排水して、客席に雨が来ないようにするのがメイン工事です。


下はほとんど岩なので、削るのが大変！！
薪割り器を使ってどんどん削ります。


それで出てきた土を、道路わきに作った柵の間に埋めていきます。
この柵を作るのに、１か月以上かかってしまったんですよね。
ぐる＝＝＝＝っと結構な距離です。
でも少し道路が広くなった感じで、安心感があります。

そんな感じで、まだまだがけを崩している感じですので、完成はいつになるのやら？？
４月に入ると畑や田んぼの仕事や草刈りも忙しくなってきますからね。

というわけで、パン屋だけの雪bolo、よろしくお願いします＾＾