島ん野 工房

楽しい田舎暮らしは暇が無い。

ダムの駅。

2008-09-24 18:06:02 | Weblog
県南からうちへ来てくださる方は、知ってるかもしれません。
429号線を北上して、江与味に入る大師山トンネルの手前に、「ダムの駅」という農産物直売所が、最近出来ました。
江与味の人も野菜を出したりしてるようです。
お値段はかなりお買い得。
こないだ行ったら、なすが10本くらい入ってて¥100でした。
これからの時期はしいたけなんかもたくさん出るでしょう。
そのダムの駅で、今注目なのが?くるみです。
昨日アイターンホームのお二人が夕方来てくれて、そこで買ったくるみをおすそ分けしてくれました。もちろん殻に入ったままなので、割るのはちょっと大変ですが、割ってみると、なんともいい匂い。「フルーツの匂いがする~~」と連呼。
「フルーツの匂い」ってまた幅の広い。。。でも「フルーツの匂い」なんです。
ネットに入って、¥100~¥300くらいでいっぱい入って売ってるみたいですよ~~。私も買いに行こうかな~~。
うちに来るときには是非是非よってみてくださいね~~。
そのうちパンも置いてるかも??

あと、今日は初物!
車で出かけたら、道々に栗のイガがいっぱい落ちてます。
踏んでタイヤに刺さったらいややな~と思いながらよけて走り、そうだうちの秘密の栗場はもう落ちてるかな?と見に行くと、ちょこっと落ちてました。
もうすでにイノシシに先を越されてるようですが、残りはゲットしましたよ。
これから夕方のお散歩は日課になりますね。夜の間に落ちた栗はイノシシサンどうぞ。昼間に落ちた栗は人間サンが頂きます。
さ~、しばらく栗三昧かな??

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7 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (うずまき)
2008-09-24 23:45:21
栗の上手な剥きかた教えて下さーい。
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Unknown (あゆみ)
2008-09-25 10:12:09
我が家にもクルミに木があるのですが、なにしろ上手に取り出せない
出てくる頃には「クルミパウダー」になってます。
どうやったら上手に取り出せるか教えて~
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ダムの駅、知っとりまっ!! (イベントの酔っ払い)
2008-09-25 15:56:09
の前に…

まんず、くるみの割り方…
やっぱリスを飼うのが一番でしょう
奴ら、めちゃ上手いっス
が、中を回収する前に食われてしまう可能性
ほぼ100%…、ってなことで
①フライパンやオーブンで熱を加えると
 割れ目が大きくなります
②その割れ目にドライバー(-)等を入れ
 クルっとすると割れます

中の水分で膨張して割れ目が大きくなるので
大きくならない場合は、少し水につけて
(30分くらい?)それから熱を加えると◎です

熱を加えたくない場合は…
リスを鵜飼いの如く調教して下さい


次、クリ…
無理っ
生栗が天津甘栗のように剥けるわきゃぁない
「栗剥きはさみ」で検索してみて下さい
1~2,000円程度で購入できます
(でも包丁で剥くのと変わりありません)
が…
これでもなかなか手強いです
(思いの外、栗は根性有ります)
一番必要なのは栗に負けない根性かと…


で、ダムの駅…
知っとりまんがな
田舎に帰る時はいつもその前を通ります
でも、自販機ばかりに気を取られ
野菜とかはには気付いてません
(通る時間帯もまずいんですが…)

イベント前日は諸般の事情でR53経由の落合入り
前日には購入できませんが、当日は可能です
時間的に8時半前ですが、「ブツ」は出てますか?
まぁ、田舎の朝は早いから…
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Unknown (おゆき)
2008-09-25 20:08:51
うずまきさん、あゆみさん、↑を参考に。。。
私もくるみ、研究します。
栗は、近所の方は「くりくりぼうず」とか「くりわりくん」とか言ったのがいい。と言ってましたけど、私はひたすらぺティナイフで剥きました。
めっちゃ親指痛くなりました。渋皮煮を作るときは鬼皮が破れると煮てる間に崩れてくるので、神経使いますよね。
酔っ払いさん、どうなんでしょ?
なんせ、電話のないダムの駅なので、聞きようがありません。。。8時半、開いてるのかな?
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でしょう、でしょう (イベントの酔っ払い)
2008-09-26 08:31:53
まぁ当日はいつもと違い落合からの出発
時間的な余裕がありますんで、酔って…
いや、寄ってみますわぁ
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ダムの駅~ (かっぱ)
2008-09-30 06:14:00
え??ダムの駅って自販機のジュースだけじゃないの??
これは寄ってみないと・・
このまえ夕方(すっかり暗い)6時すぎに寄ったらおじ様3人が帰るとこでした
「ええよ あけたげる」と
閉めていたシャッターをあけてくれました
クルミは入ってすぐのところに
15こ100円だったかコンテナにたくさん
バラで売っていましたよ~
小ナス50円と梨、でかでかピーマンを買ってかえりました

栗ですがちいさいころ栗の皮むきの手伝いをして
よく指を切りました
一晩水につけてから剥いていましたよー
剥くときは割れ目か底と上部の境目に
刃をいれていたように覚えています
キヲツケテネ
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Unknown (おゆき)
2008-10-01 21:36:48
かっぱさん、そうそう、異様にめだつ、あの自動販売機。
今日行ったら、新たに一台増えていましたよ。。。
栗剥き、今のところ手は切ってませんが、左手がつりそうです。。。
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