酵素玄米。

健康オタクの私が次に手を出したもの・・・。
「酵素玄米」です。
テレビを見ないので、酵素が流行流行っているって言うのも知らなかったんですが、たまたまネットで見て、これはよさそう～～～と飛びつきました。
いつもはおなべでご飯を炊いて、あまったものは冷蔵して、すぐに食べるようにしています。ただ、暖めなおすのに電子レンジを使いたくないので、フライパンやおなべを使って暖めなおします。これが、コンロを１個占領するし、結構手間です。

酵素玄米にすると、３日目くらいからが酵素がたくさんになっていいらしい。（しかも半永久的に腐らない）
ということは、一度にたくさん炊いて保温ジャーに入れておいたら、しょっちゅう炊く手間も、暖めなおす手間もいらなくなります。ただ、ず～～～っと電気をつけっぱなしにしておくことに抵抗が・・。
でも、一度にたくさん炊くのに外で薪で炊いて、あと温めなおすガスのエネルギーが要らないなら、トントンかな・・と言うことで、ホームセンター保温ジャーを見てました。
でも。。なんか変なお花柄のしかありません。これはあまり家に置きたくないなぁと言うことで、ヤフオクでステンレスの３升入る保温ジャーを購入！
月曜日に試しに１升分炊いて見ました。
３日目からがいいらしいけど、とりあえずその日も食べて、次の日も食べて、今日３日目。
小豆を一緒に入れて炊くんですが、モチモチして赤飯のようです。
とても消化がいいらしく、玄米食べるとすぐにおなかを壊していた環ちゃんも大丈夫そうです。食べて腸のお掃除が出来るなんて、素晴らしいですねぇ。
次からは２升炊いて、１週間に１回くらいで済ませようともくろんでいます。
それにしても、いつも温かいご飯があるのって、めっちゃ便利。
夏場は朝早くから外仕事で、朝ごはんが９時過ぎることが多く、私たちは我慢できても、環ちゃんがおなか減らしてかわいそうなので、小さいおにぎりをすぐに作ってあげれるし、しまんがすぐにおなか減るので、小腹を満たすのにも、手間がかかりません。

私の健康オタクはどうしても食べ物を「食べる」ほうに走ってしまいます。。
ホントはあんまり「食べない」ほうがいいんでしょうけど、やっぱ、おいしいものを食べるのって、幸せですもんねぇ。どうせなら、おいしく食べて、健康になりたいもんです！

ジャーも買ったことだし、頑張って続けます～。