しまんにびびる。

今日のブログネタ、ソッコウ決定～～。 しまんにびびりました。 うちはお昼ご飯食べたあとにコーヒータイムをします。 今日は環ちゃんがなかなかご飯を食べなかったので、私があげてる間にしまんが豆をガリガリ挽いて、コーヒー入れてくれました。 入れてくれたのはいいんですが。。。。 なんと、ドリッパーの下に何にもおかずにお湯を注いだんです！！！！ コーヒーはだら～～～～～っとガスコンロに流れ、「うわ～～～～ . . . 本文を読む

世の中は・・・。

世の中、今日はボーナスの日ですかね。 うらやましい。 さ＝、32になりました～～～。パチパチパチ～～～。 特にこれといってお祝いするわけでもなく。 しまんも昨日の夜までは覚えていたようだけど、今朝は忘れてたみたいだし。 コーヒーのお供のチョコをいつもは２個のところ、今日は特別に３個にしたくらいです。。。 いやいや、誕生日は母に感謝する日だった。 おかん・おとん、産んでくれてありがとう。 おゆきは . . . 本文を読む

洋ナシ。

洋ナシって食べたことありますか？ 私、こないだ産まれて初めて食べました。 あれ、おいしい～～～ですねぇ。 ももとナシを足して２で割ったような味。 ナシみたいにしゃりしゃりしてなくて、食感は桃だけど味はナシ、みたいな。 パン屋で働いてるときも、缶詰の洋ナシしか食べたことがなかったので、結構衝撃でした。 マットいわく、アメリカには洋ナシしかないから当然食べたことがあって、「めずらしいの～～？」って不 . . . 本文を読む

湯たんぽ争奪戦。

↑今年のクリスマスツリー。 パンを小さく小さく丸めて、円錐形の土台に小麦粉糊で貼り付けました。 途中で何個かツマミ食いしたので、最後足りなくなってしまって、裏は少し歯抜けになってます。。。 お店にも飾って、最後は２４日にプレゼントです。 そういえば、去年べべがくれた湯たんぽがうちにありました。 ブリキのやつ。 こないだのユカたちが使ってたのを見て、おぉ～、湯たんぽいいなぁ～っていうわけで出してき . . . 本文を読む

予行演習。

昨日の土曜日は、お昼から餅つき大会の予行演習をしました。 とても寒く、風も強い中しまん、泊まりにきたユカ、そしてたまたま居合わせたお客さん（中学校の先生）、３人で、頑張ってました。 私はお店の用事が残っていたり、配達がてらユカの相方マットを迎えに行ったりと、ほとんど参加できませんでしたが・・。 結果は、、、初めてやった餅つき。 先生がいなかったら全然出来なかったそうです。 経験者がいるとやっぱ違い . . . 本文を読む

あっという間に。

いつのまにやら・・・。 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ こ～～～んなに大きくなりました～～。 環ちゃん誕生日オメデト＝＝。こんなに楽しい一年。 うちの子に来てくれてありがとう＝。 . . . 本文を読む

完成～～と思いきや・・。涙

石窯のフードが完成！！ しまんお疲れ～。 早速試しに火をつけてみました。。。。。 あぁ、煙が。。。前よりも漏れてます。。 フードの位置が高すぎました。 それというのも、ちょうどしまんが作業中に私が見にいって、「頭当たらんし、もうちょっと高くしようや～～～。大丈夫やって～煙吸うって～～～」と悪魔のささやきをしたのが原因です。。 ホントは片方は石窯の上に乗せて、今取り付けたのより２０センチほど下につけ . . . 本文を読む

ローストチキン！！

クリスマスの特別企画で、ローストチキン・パン包みを焼くことにしてます～～。 たまたま12月23日（火・祝）が宮川朝市最終日で前の日の夜に窯に火を入れるので、ついで？に次の日にも火をいれることにしました。 朝市はしまんひとりで行ってもらって、私と環ちゃんはチキンの準備します。 試作を何度かしまして、満足のいくものが作れるようになってます。 かなりおいしいです。手前味噌。野菜もたくさん入れて、これがチ . . . 本文を読む

早いもので・・。

もう師走。 環ちゃんの誕生日まであと4日。 あっという間の一年でした。 土曜日、お待ちかねのブツが2点届きました。 ひとつはお家の薪ストーブの鉄板。 もうひとつはパン屋の石窯の排煙用フード。 鉄板は、なんとお客さんが鉄鋼関係のお仕事をしていて、作ってあげるよ～と言うありがたいお声に甘えさせてもらって、作っていただきました。 鉄関係値上がりが激しいこの時期に、なんとタダで作ってもらって・・・。 . . . 本文を読む