島ん野 工房

楽しい田舎暮らしは暇が無い。

次のステップに向けて。。。

2012-11-03 00:24:22 | Weblog
重要なお知らせです。 来年1月より、パン屋の営業日が毎月1回(もしくは2回)、第4(5)日曜日の前日の土曜日のみになります。 ただでさえ、土曜しかやってない奇特??なパン屋と思われてるのに、さらに月1になるとは・・・・。 理由はと言うと。増築工事を進めて、お客さんに満足してもらえる店を作るためです。 昨年4月から飲食のスペースを設けて、産休明けで営業再開しました。 ただ、お客さんに食べたり . . . 本文を読む

冬と言えば~~~

2012-11-02 05:40:12 | Weblog
11月になりました~~~ 冬と言えば~~~ そう、「オニオングラタンキノコパン」登場です!! 耐熱容器に入れたオニオンスープ・チーズにパン生地をかぶせて薪が燃えてる窯に入れてぷくーーーーーーっと焼きます。チーズとろとろ==あつあつスープをパンにつけて召し上がれ~~ めちゃくちゃ美味しいので、是非食べに来てくださいね~~~ そして、ライ麦パン始めましたお知らせ^^ 前から作りたかったライ麦パン、 . . . 本文を読む

トラウマ・・?

2012-11-01 14:28:29 | Weblog
11月になりました。 昨日、夜ご飯を食べていたら・・。 環ちゃん「明日保育園行きたくな~~~い」 私「なんで??」 環「・・・・・」 私「黙ってたら解らんで~~」 環「消防署行きたくない・・」 保育園の行事で、消防署見学というのがあるようで、それに行きたくないというのです。 理由は・・・・。 前の冬にすぐ近くで結構大きな火事があって、ただ事ならない様子にすっかりびびってしまった環ちゃんはその後 . . . 本文を読む