四川豆花飯荘 料理教室（１１月第2回）

昨日は、四川豆花飯荘の料理教室に行ってきました。

今回は、どれも美味しくて、手順もそんなに難しくはありません。
すぐに復習したくなるお料理でした。







特に、このジャガイモの炒め物は・・・・
シンプルですが、本当に美味しい。

Yちゃんが、酢をかけて食べると美味しいよって教えてくれたので
ランチのときに、黒酢をかけて食べてみました。

黒酢かけなくても美味しいし
かけても美味しい

復習しなくては・・・・・・でも、食べてくれる人がいない・・・・・。

クリスマスなのに・・・・・バリ傘（パユン）

9月にバリ島に行って
買ってきた、バリ傘・・・・・・何本持ってるの？？？って友達には、いわれますが・・・・。

赤やピンクだったバリ傘を、新しく買ってきたものに　入れ替え

でも、季節はクリスマス。

狭い部屋の中には、クリスマスツリーも・・・・・

ガラクタ部屋と化している我が家のリビングルーム

でも、片付けられないんだな・・・・

今回買ってきたバリ傘（パユン）
結構気に入っています。

大急ぎで買ったので、買ったときは布しか見てなかった・・・・の
でも家に帰ってきて・・・・飛び上がるくらいうれしかったです。



インド菩提樹の実が使われていました。

正式にはジュズボダイジュ(数珠菩提樹)の実。
インド名 ルドラクシャ。



かわいいですよね。
生地の模様といい・・・・色合いといい
お気に入りです。

もう一本は、どうしてもグリーンがほしくて・・・・



壁にかける布も、おそろいのグリーンでそろえました。



ありそうで、なかなかなかったこのグリーン

クリスマスの時期も我が家のリビングに・・・・・・・
何を目指しているの・・・・わがや！！！

うれしいお土産・・・・・和菓子

日本からのお土産をいただきました。

シンガポールの生活にどっぷり使っているプーさん
日本のものがほしーーーーーい
日本のものが最高！！って・・・・・あまり思いませんが

日本のものは、なんて素敵なんでしょうと実感させられることは
シンガポールに来てから、よくあります。

今回、日本からのお土産で、和菓子をいただきました。
金沢の村上というお店のお菓子です。



ため息が出るほど、素敵です。



四季を感じ、生活の中にうまくといりいれ、
日々を豊かなものにしている日本人は、本当に素敵です。



日本は、もう雪の季節なんですね。

もう1人のCちゃんが、日本から届けてくれた中村屋の月餅



シンガポールにくるまで、これが月餅と思っていて
この木の実餡を、シンガポールで探したら・・・・・・・全然ないではありませんか！！

でも、幼い頃　よく父が　お土産に買ってきてくれたこのお菓子
私にとって、これが月餅　No1です。

お味でいったら、もっともっと美味しい月餅
シンガポールに　たくさんありますが・・・・・・・。

気持ちが、ほっこりしたプーさんでした。
お二人とも　ありがとうです。

マリーナ地区のクリスマスライトアップ

シンガポールのクリスマスライトアップ
今年から、マリーナ地区も加わったとか・・・・・
（以前から、キラキラしていたような気もするのですが・・・・・）

今年の全体デザインテーマは「Starlit Celebrations」（星明かりのセレブレーション）


マリナベイ・エリアのテーマは、「マリナベイ・クリスマス・スプレンダー」
青と銀色を使って水からヒントを得たデザインだそうです。







ラッフルズホテルのとこらから始まります。



ラッフルズホテルに行ってきましたが・・・・・・・
残念ながら、まだ　クリスマスの飾りはありませんでした。





25日くらいからだよとのお話でしたので
今週末ぐらいには、素敵なラッフルズホテルを見ることが出来るのでしょうか・・・・・



誰か、一緒に行ってくださ・・・・い。
でも、中に入るためには、ランチかハイティーを予約しなくては・・・・・。

世界に たったひとつのチキンライス

シンガポールを離れるお友達が・・・・・・・
世界にたった一つだけの、チキンライスを作りました。

時間がなくて・・・・かなり大変な思いをさせてしまったので
申し訳なかったかしら・・・。

本来なら、もっと簡単に作れるものを・・・・・ごめんね。





こちらは、お付き合いいただいたお友達の作品。





お子さんが、お熱をだしたというのに・・・・・ごめんね