焼き鳥ピザ

４月１７日の夜食

焼き鳥ピザは超簡単です

ピザソースを塗ったパンの上に薄切り玉ねぎ、焼いて切った鶏肉、ソテーしたしめじ

全てを適当に乗せてチーズを乗せてトースターで焼いただけ

以前似た様な組み合わせのピザを食べた事があります。

要は・・・真似です真似

夜食ですから作成にそんなに時間をかけていられません

飲み物もシンプルに紅茶です。

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クロワッサン＆鮭のムニエル

４月１７日の朝食

①クロワッサン×２

②鮭のムニエルきのこソースがけ

③紅茶

クロワッサンは二日がかりの力作です

基本のパン生地はホームベーカリーで作成

最終的には頑張って手で仕上げました。

オーブンで焼き上げて出来上がり

鮭のムニエルは紅鮭にコショウをして小麦粉をまぶす。

フライパンにバターを溶かして両面きつね色になるまで焼く

ソースは鮭を取り出した後にしめじを加えて炒める。

白ワインを加えてフランベする。

出来上がったきのこソースを鮭にかけて出来上がり

粉ふきいもを添えてあります。

飲み物はシンプルに今日も紅茶です

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困る人は居るのでしょうねぇ

４月１９日でマックのコーヒーおかわりサービスが終了するそうです。

昨日現在はHPや店頭で告知はされてなかった様ですが・・・

私は以前言った様に紅茶党なので今まで恩恵はなかったのですけど

コーヒー頼んでも１杯でじゅうぶんな人ですから

今まで１４０円でおかわり自由だったのが２０日から１杯１００円に値段自体は

値下がりするそうです。

１杯しか飲まない私の様な人には徳になるのでしょうね。

しかし・・・聞いた話だと・・・

今まではコーヒーだけで数時間粘る人も居たらしいですけど・・・

そう言う人達には大変なんでしょうねぇ・・・

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疲れるよ・・・

慣れない講師生活

何か微妙に疲れますなぁ

私は絶対に教師には向いてません

私がこれだけ疲れると言う事は・・・

教わってる方はもっと疲れるのでしょうね

一応昨日で机上での教習は終了

今日からは随伴訓練となります。

講習中わからない事はしきりに質問して来る者

只黙々とメモをとる者

ホントに理解してるのか？こっちが理解に苦しむ者

ここで例年向き不向きがはっきりとしてきます。

私にも１名付きます。

ここからは経験の成せる事がたくさん含んできます。

１日、２日では習得は難しいでしょう。

何か少しでもつかんでくれると良いのですが。

尚、今回の講習で一番言った事・・・

「人に会ったら挨拶くらいは積極的にしなさい」です

体育会系だった人はその辺は得意の様ですが

後は「朝は少しでも良いから食べてきなさい」でした←主夫の意見

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鬼教官？

まぁ元来人に何か教えるという事は苦手なタイプでして

それでも明後日からの随伴研修に備えて・・・

教えるべき事は教えなくてはいけない訳です

たぶん今日やる機器の使用方法の説明が一番苦闘すると思います。

私も最初はかなり覚えるのに苦労しました。

普段やってる人達でさえ「何処まで正確に覚えてるのやら・・・」ですから

私も間違えて教えたら事なのでマニュアルを先日見直しました

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和風ダシ豊かなカレーうどん

４月１６日の朝食

①カレーうどん

②高野豆腐の煮物

③メロンの漬け物

カレーうどんは和風に調整してます。

カレーソースにかつおダシ、酒を加えて作成してます。

具は豚肉、油揚げ、ネギ、しいたけです。

茹でたうどんに作成したカレー汁をかけて玉子を入れる。

天かすと万能ネギを加えて出来上がり。

和風ダシ豊かな食べやすい物に出来上がりました

高野豆腐の煮物は・・・昨日の残りです。

温め直す時にネギを切った物を加えてます。

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歓迎会

昨日から新人研修の鬼講師役？を仰せつかっております

昨晩は親睦も兼ねて駅前の居酒屋で歓迎会

まだ初日なので気兼ねしてるのか？仕事中は大人しめでしたが・・・

酒の場では・・・豹変しました

お酒で猫が虎に化けた様です

酒量と強さは既に大物でしたね

今日遅刻しなければ良いですが

私もカルピスサワー１杯だけ頂きました

一応まだ体調が完調ではございませんので

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風邪の方は

先週悲惨な思いをした風邪ですが・・・

皆様方の温かいお言葉のお陰か・・・

かな～～～り良くなりました。

熱の方も徐々に平熱に近づいてます

ま・・・冷血人間に逆戻りなのですが

私の様な馬鹿でも風邪をひくのですから・・・

普通以上の皆様だったら簡単に風邪をひく事でしょう。

皆様注意しましょうね

さて今日からの新人研修鬼教官として頑張ってきます

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焦った焦った

昨晩PCの調子が悪くなり・・・

突如フリーズを繰り返し・・・

もう直すの面倒で電源消して寝てしまいました。

朝起きて源源を入れたら普通に使えて一安心

このPC時に反乱を起こします。

WINDOWS史上最低？と思われるVISTAが原因なのかなぁ・・・

期待している人は少ないと思いますが・・・

更新が遅くなってしまいました

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具が少ないカレーライス

４月１５日の夕食

具が・・・玉ねぎと豚肉しか入っておりません

にんじんが切れていたので・・・

ま・・・元々は冷凍庫で眠っているカレーソースの再利用なのですけどね

元々カレーライスを食べたかった訳ではないので

材料がそろっていないのは致し方ございません

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