にんにく風味のスタミナ丼

４月１４日の朝食

①高野豆腐の煮物

②メロンの漬け物

③お吸い物

④豚スタミナ丼

高野豆腐は・・・他に野菜を入れれば良い物を・・・

何も入れずにそのまま醤油、かつおダシ、酒、砂糖で煮ました。

手抜き料理と良いって頂いて構いません

豚スタミナ丼は豚バラ肉を玉ねぎ、にんにくの芽、舞茸と一緒に炒めました。

味付けは豆板醤、醤油、酒、砂糖、おろしにんにく

で・・・隠し味程度に入れる筈のおろしにんにくを入れすぎた訳です

でも・・・まぁ美味しくできたから良いかぁ

最後に仕上げに炒り胡麻を加えてひとあおりして出来上がり

←皆さんのワンクリックが更新意欲の源です
にほんブログ村

今私の傍に寄ると・・・

薬を飲む為に食事を済ませました。

只今私の傍に寄ると・・・

何を食べたかすぐにわかる状態になってます

ま・・・今日は家から出ないしぃ・・・

それくらい良いですよね？

その香りとは・・・にんにく

隠し味程度の筈が・・・多少入れすぎた様です

後で頑張って明日に残さない様に・・・牛乳飲みます

←皆さんのワンクリックが更新意欲の源です
にほんブログ村

食欲がバロメーター

相変わらず風邪気味なのですが・・・

インフルエンザではない事ははっきりしてます。

それだけは救いでした。

幸いな事に今回の風邪では食欲だけは落ちないで済んでます

私から食欲をとったら何も残りませんから

お陰様で仕事は休まずに済みました。

以前もの凄い風邪を拗らせた際には・・・

全くと言う程食欲が無くなり・・・

完治させるまで３週間を要した事があります

やはり口から物を摂ると言うのは重用ですねぇ

とにかく今日のお休みは家の中に閉じこもります。

セールスなんて来ない事を願うのみです

最近家の周辺ではリフォーム会社が頻繁に来てるらしいです

そう言えば家のポストの中にもチラシが頻繁に入ってるなぁ・・・

←皆さんのワンクリックが更新意欲の源です
にほんブログ村

野菜トマトスープうどん

４月１４日の夕飯

①野菜トマトスープうどん

②刺身こんにゃく

③メロンの漬け物

メインのうどん・・・作り方は企業秘密な訳もなく

手抜きな作り方すぎて少々恥ずかし～いので

作り方は超簡単です。

安くても良いのでミートソースを買ってきます。

今回使用している物は１袋４５円の物です。

鍋に鶏ガラスープの素、かつおダシ、酒、水を入れて火にかける。

沸騰したらミートソースを加えて少々煮ます。

ざるでも何でも良いので使って汁と具に分離させます。

汁で野菜を煮ます（今日はもやしと玉ねぎを使用）

うどんを茹でて器に盛り上に三つ葉をのせて熱々の汁をかけます。

最後に上に分離させた肉を添えて出来上がり

ね？非常に手抜きでしょ？

誰でも簡単にそれなりの味には出来上がる事間違いなし

コツなんて物は一切ございませんので

あ・・・そもそも私の料理にコツなんて物は無いかぁ

メロンの漬け物は買ってきた物です。

メロンの漬け物知ってはいましたが初めて食べました。

←皆さんのワンクリックが更新意欲の源です
にほんブログ村

手抜ききのこピザ

４月１４日の朝食

①手抜ききのこピザ

②ニラ玉

③グリコのクリームプリン

④紅茶

ホントは今朝はご飯物にしようと思っていたのですが・・・

昨晩お米をとぐ前に寝てしまったので・・・

今朝は何かアンバランスな組み合わせになってしまいました

手抜ききのこピザはパンにピザソースを塗り焼きベーコンを乗せて

バターソテーしたきのこ（舞茸、しいたけ）を乗せてチーズを乗せて

トースターで焼きました。

簡単便利で重宝するピザソースがこれで全部無くなってしまいました。

また買ってこようと思います

プリンは・・・先日甘い物が食べたいなぁと思い買ってきた物です。

←皆さんのワンクリックが更新意欲の源です
にほんブログ村

今日はお休み

本来なら昨日の土曜日は出張で日曜日が休みの予定でした。

が、体調不良の為に代わってもらいまして・・・

ま・・・その内何処かで代わりに私が行かされる事でしょう。

それは致し方ないですよね・・・

風邪の方は昨日の朝３７度を越えてしまいました

頭痛半端無かったです

ですが、それがピークだったのか・・・

今はやっとかなり楽になってきました。

やっと薬が効いてきたのかな？？と思われます。

とにかく今日の貴重なお休みは１日家で安静にしてます。

月曜からの新人研修に備えて・・・

体調も万全にしなくてはいけませんしね

買い物行かなくても生活だけは出来そうだし・・・

←皆さんのワンクリックが更新意欲の源です
にほんブログ村

消化に良いきのこおじや

①きのこおじや

②豚タンの塩焼き

きのこおじやは椎茸、舞茸、えのきが入ってます。

ちょっと濃い目の具無しの味噌汁を作りきのこを入れて冷やご飯を加えただけ。

玉子を落として蓋を閉めて一煮立ち

出来上がる直前に三つ葉の刻んだのを加えて出来上がり。

玉子は黄身が半熟の方が良いです

土鍋でしたので最後まで温かいまま食べ終えました

豚タンの塩焼きは豚タンを串に刺し塩コショウして焼いただけ

←皆さんのワンクリックが更新意欲の源です
にほんブログ村

なんちゃってチーズフォンデュ

４月１３日の朝食

朝食にチーズフォンデュを作ってみたのですが・・・

はっきり言いましょう・・・正確な作り方など知りません

で・す・か・らなんちゃってが付く訳です

チーズは白ワインを煮沸してアルコールをとばしそれにチーズを入れて溶かしただけ

確かこんな感じの作り方だったと思います（違ってもいじめないでね）

食パンを適当な大きさに切って焼いた物と、茹でたウインナーをつけて食べました。

チーズが冷めちゃうと固くなり始めますので・・・

それこそ一気に食べちゃいました

本来なら卓上コンロ等で温め続けるのでしょうけど・・・

そんなの家にありませんから

飲み物は今日もシンプルに紅茶です

←皆さんのワンクリックが更新意欲の源です
にほんブログ村

危ない危ない・・・

相変わらず風邪ひいて体調不良の私です・・・

熱は相変わらず平行線、頭痛も相変わらず変化無し、鼻水は油断すると・・・

昨日仕事中に急に鼻がムズムズしはじめて・・・

大きなくしゃみが一発出たのですが・・・

その時その瞬間腰にピキ～～～～ンと痛みが走り・・・

危うくギックリ腰君になりそうでした

くしゃみする瞬間にギックリ腰君になる事が・・・と聞いては居ましたが・・・

まさか私が危うく経験するところでした

注意しなくてはいけません・・・

凄い汗をかいて気持ちが悪いので・・・

着替えてまた眠りにつきます

←皆さんのワンクリックが更新意欲の源です
にほんブログ村

ご心配をおかけしております

体調の方は・・・相変わらず平行線です

熱が３６度前半で停滞しております。

風邪の諸症状鼻水、頭痛、熱が主に今出ている症状です。

昨日仕事の休憩中に栄養ドリンクを買ってきました。

薬を飲む時の一緒に飲もうと思います。

早く良くなると良いなぁ・・・

レスはもう少し体調が回復するまでお待ち下さい・・・

それではもう今晩は寝ます

←皆さんのワンクリックが更新意欲の源です
にほんブログ村