元気のために

最近オートミールをよく食べるようになった。
１０年以上前にカナダのホテルで初めて食べて便利なものがあると感心した。
でもそんなにおいしいものでもないなと食べないでいた。
朝に電子レンジで２分くらいでオートミールのおかゆが出来、甘いものが欲しい時ははちみつ、メープルシロップ、オリゴ糖、黒砂糖など。
ジャム、フルーツ、ナッツ類のトッピングで牛乳と栄養的にも満点。
和風にしたいときは出汁や塩昆布などであっさり食べる。
玄米より３倍の食物繊維があり、便秘解消にもばっちり。
玄米粥を作ろうと思うとずいぶん時間がかかる。

そんなに気を付けているつもりはないが死ぬまで元気に過ごすために食事は体に良い、その上美味しいものを食べたい。
昨日アマゾンでヨーグルトメーカーを注文したら今日届いた。
道具が増えるのは極力控えているのだけれど、塩こうじ、醤油麹、甘酒も一晩でできる。
ヨーグルトも簡単に作れるという誘惑に負けて、値段も安かったので買ってしまった。
さていつまで続けられるかはわからないけれど、ホームベーカリーも１５年近く便利に使っている。
続けていると飽きてくるのも事実だけれど手を変え品を変えパンを焼いて楽しんでいる。

楽しみと言えば絵手紙の半紙で「多賀袖」のお香を入れてにおい袋を作るのも手間暇はかかるが楽しいもの。
スミレ、タンポポ、ちょうちょ、イチゴをちまちまと描いて今日も半日が過ぎた。
パソコンでブログをアップするのも頭が元気でいられるように、朝の散歩も足を鍛えるために。
さあ、明日の朝には手作りの初めてのヨーグルトを楽しもう。