カリブロ？

昨日、ご近所さんからこんなものを頂きました 何か分かりますか？うちは知りませんでしたあっ！右の方ね！！左はチョコラスクでした 答えはね、「カリブロ」と言うそうです。つまりカリフラワーとブロッコリーの合わしたもの。 調べてみるとイタリアでは一般的な食材で「ロマネスコ」とも言うそうです ご近所さんの実家は八百屋さんなんです「どうやって食べるんですか？」って聞いたらカリフラワーやブロッコリーと同じ使 . . . 本文を読む