我が家は焼き鳥屋さん♪ 2016年02月17日 | 手料理 先日は、またまたお家焼き鳥しました↓この炉端焼き、本当に買って良かった 今回も基本家にあるものだけで！上の段ハツとずり。下の段鶏むね１枚と鶏もも１/２枚。 ハツとずりは牛乳に漬けて下ごしらえし、塩コショウ、お酒、おろしニンニクでもみ込んでおく。 鶏むねはそぎ切りし、塩コショウ、お酒、おろしニンニク、マヨでもみ込んでおく。 鶏ももは分厚くなり過ぎないように切り、塩コショウ、お酒、おろしニンニクで . . . 本文を読む
