今日は 赤ぐじ

50％ 増量しました

こういうの コツコツ コツコツするの 正直 苦手なんです

”ウドとハッサクの味噌クリーム和え” でございます

バルサミコと 木の芽ソース ”あぁ 鴨 美味しいですね”

”壱の蕎麦” 木の芽切りで ございます 添えておりますのは ヒラドツツジで ございます

"弐の蕎麦 手挽き" ”ソバの実の 香りと風味が すごいですっ"

"参の蕎麦 十割" ”どうすれば 細いのに コシを出せるのですか？ "

"壱の天"" ”なぜ 最初に 果物の天ぷらを お出しになるのですか？” ふふふ

”弐の天” そばがきは 木の芽を 練りこんでおります

”参の天” 今日は お庭の蕗を巻きました

”よんの天” ここに出てくるのですね

”伍の天” ワラビ コゴミも 美味しかったですが イノシシ 旨かったなぁ

”よんの蕎麦” 玄挽き 十割田舎 ”大蛇がとぐろを巻いてるワ”

"伍の蕎麦 冷かけ" うには やっぱりトマトとなかよし