午後は 福知山市内から 先月に続いて。 次回ご予約なさいせんでしたが 今 予約11ケ月待ち ご存じありません 1年ほど お会いできません

テーブル席でお食事希望のお客さまには 鰻を火鉢で お焼きします

鰻の焼き上がりを見ながら おそば６種と天ぷら５皿を食す これが 人気の秘密

昆布締め カマス 鯛 炭火 焼霜

11ケ月の予約待ち 耐え切れず キャンセル待ちのみの ご予約 先を予約されて キャンセル待ちをされてるお客様が たくさんおられます お電話することはないと思います

うちのワインクーラーは 釜です

午後の３回目のリピのお客様 おみ足の都合で 鰻の炭火焼きも テーブル席で 火鉢で させていただきました

"壱の部屋 テラス席" お庭の四季をご説明申し上げます あいにく来年６月まで 満席のため 再来年 桜の季節を 店内予約いただきました こみあいまして 申し訳ございません

"弐の部屋 テーブル席" お茶をお出しして 店舗の歴史を お話しします ”過去は コンテストで そば打ち日本一になるための 道場使いにしてたんです”

昔 いっしょに稽古した 美人女将に 教わった スイカ エエ感じ

”壱の天” 今日は ピオーネ イチヂク キウィ ”香水” 幸水です

”弐の天” そばがきに ソバの実を くるんで揚げております そうですか ありがとう存じます おかわりを希望される方も おられるんですよ

”燦の天” お庭のツバキの実まで 食べちゃいそうですね

”お食事は 燦の部屋 囲炉裏席” ご来店いただいた時間は 貴女だけの時間と空間です

お庭のムラサキシキブ ”アタシ オニオンに 負けないわ”