水戸の元祖アンコウ鍋の店「山翠」

２０１１０３２３　和食・鮟鱇
茨城県水戸市泉町
            山翠
  偶然ＪＲ２パンフレットを見て訪れた店。店頭に「元祖アンコウ鍋」の幟。本格的な鍋を食べるべく入店。案内されるまま２階へ通される。失礼であるが、外観からは想像できないモダンな建物。４人程度の机が並ぶ。ちなみに１階は、一人客用のカウンターと厨房らしい。
  窓際の広めのスペースにあんないされた。ランチもなかなかの種類が準備されている。しかし、今日は目当ての「アンコウ鍋」を食べるためにきている。節約する気持ちを抑えて、季節のコース(アンコウ鍋がついている)を注文。

水戸の元祖アンコウ鍋の店「山翠」