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中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街は中年おじさんの散策part2-ご覧ください。
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大宮で仕事。新しくできた居酒屋でランチ。大宮横丁酒場「牡蠣フライ+唐揚げ定食」
最近ランチだと面倒なので鮨屋(速いし簡単に食べることができる)が多かったが、今日は雰囲気も変えてみたく、駅近くを探してみた。通常は飲み屋なので、昼の営業はないのだろうが、このコロナの影響で、ランチを積極的にやって居る店を発見した。
名前からすれば、宮崎の地鶏だと思うが、定かではない。当然ランチはじどっこと言うわけにはいかないが、 鳥料理がそろっていた。色々あるので迷ったが、今日は初めての店、「日替わり」にしてみることにした。日替わりと行っても、鳥料理2種(唐揚げとチキン南蛮)となっていた。
追加料理(単品)もなかなか魅力的な者があつたが、我慢した。座ると冷たいお茶とおしぼりが提供された。このご時世ありがたい。小さなトレーに入れられて出されるので、衛生的でもある。居酒屋のノウハウが活かされているのだろう。
ご飯も大盛りサービスとなっていたので、お願いしてみた。多くのサラダも油ものとの相性が良かった。唐揚げ3個。南蛮2個なかなかのボリューム。これに、ご飯・みそ汁がついて650円だからありがたい。当然、できたてが提供された。
大盛りのご飯はてんこ盛り、仏壇のご飯のようだった。しかし、炊き具合はなかなか、食べてもおいしいものだった。鶏肉の専門店らしく、唐揚げもからくりを基本としたさっぱりとした挙げ具合になっていた。下味は易しくついているので、おいしい。
衣が違うのだろうか、チキン南蛮のほうは、厚みがあるだけではなく油も強くなっていた、それがタルタルソースと合う。下味も強くついてるようだった。同じものと思っていたが違った味を味わった。時々フレンチドレッシングがかけられたサラダを食べるとさっぱりする。
味噌汁は、シンプルな若布の味噌汁。ご飯も十分。味もなかなかお腹も満たされました。お茶もなかなかおいしいものだったので数回おかわりをお願いした。
20240124
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