大宮でしか見ないが、牛丼チェーン店の「松屋」が経営するとんかつや「松乃屋」と言う店舗がある。朝は定食からとんかつ。昼夜と十分に食べさせてくれる。特に、朝からグランドメニュー全てが食べるだけではなく、「朝定食」が準備されているのがありがたい。
ちょっと豪華な「ソーセージエッグ定食」でも360円。うれしい。①目玉焼き②サラダ(キャベツ・ポテト)③ウィンナー④香の物+⑤御飯⑥味噌汁がつく。納豆定食も300円。とんかつ屋だけに「豚汁定食」まである。今日は、ちょっとお腹かも空いて居る。豪華な「ソーセージエッグ定食」とした。
写真では、玉子1個のように思えたが、2個。うれしい誤算。1個はそのまま賞味し、1個はご飯の上にのせ頂いた。とんかつやだからキャベツはある。それを利用したサラダには、少量ではあるが、ポテトサラダがついている。
香の物は、キャベツと胡瓜の浅漬け。パリしていて美味しい。松屋の味噌汁椀には蓋もあるらしい。空ければたっぷりの味噌汁。私は松屋の味噌汁は好きである。御飯の量も十分。ソーセージもなかなか大きい。容器には滑らないように敷物もつけられている。このあたりは松屋の細かな配慮であろう。
玉子も半熟状態の焼具合。多くの調理を同時にしているのにたいした物だ。キャベツには、机上にある特製(人参)ドレッシングをかけて食べる。これもなかなか美味しい。最後は「お茶」もいただきのんびりとした朝食となりました。
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