私の情報は、facebook twitter. を確認ください。｢中華街を大切にする人｣｢ご利用する人｣にはご協力をします。
何かご質問があれば、コメント欄 or sosamu@ya2.so-net.ne.jp にご連絡ください。
中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街は中年おじさんの散策part2-ご覧ください。
私のもう一つの趣味、山登り(過去の記録をまとめています)。山好きおじさんの部屋 もご覧ください。
五反田300円居酒屋でちょい飲み。｢中国料理・華苑｣
｢お通し＋海鮮ＸＯ醤炒め＋ビール２杯｣
五反田の仕事終わりには、なにか立ち寄る店となった、中国料理・華苑。300円均一の料理店。これが侮れない。まずは席料と題する｢お通し｣。日替わりで提供されるのだが、毎回違う。それもちょっとした料理の量。頼んだ料理ができるまでの十分な当てとなる。
今日は空いて居た。相変わらず出前はあるらしく、料理人は料理を断続的に作っている。今日は、海鮮ＸＯ醤炒めを頼んで見た。当然生ビールも頼んである。お通りは外れがない、ビーフン炒め。なかなか優しい味で美味しい。これだけで、生中一杯は行ってしまう。
ビールは２杯(1200円コース)と決めているので、自分を戒める。だれも見ていない(他に客は居ない)大型テレビを見ながらのんびりする。鍋の音がとまり、熱々の料理が出された。ＸＯ醤の香りとともに登場。これは店により異なる。実によい香りである。野菜も十分、①青梗菜②胡瓜③ピーマン④長葱と緑系の野菜が主体。戦うあいては、海鮮。①いか②帆立③海老とのコラボ。実に合う。
炒め具合も私好み、野菜にはしゃきしゃき感。海鮮には、丁度良い火加減で留められている。美味しい。中華料理のとろみでまとめ上げている料理は、実に美味しい。素材からの味も十分出されている。これで300円だから驚きである。あっという間に1200円コースが終了した。
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます