大好きな事♪

こんばんは。
本日の京都は、晴れたり・曇ったり・雨が降ったり
雷が鳴ったりと、忙しい空模様でした。
雷が鳴ると…「きゃ～っ！！」と、
可愛く怖がって…みたいなぁ、と想像だけする宗流です♪



さて。
今週も始まってしまいました。
が、週明けという雰囲気が1mmたりとも感じられません。
ただいま15日連続勤務中の宗流です。
そして、次の土日もお仕事です。
果てしなく先は長そう…。
でも、頑張りますよっ！！（←自己暗示）




…そんなお疲れモード漂う月曜日は、
気分転換にお料理でもするに限ります！（←？）










「本日の cafe de menu 」
（↑ひっそりとタイトル変更！）



♪　南瓜としめじのリゾット
♪　スモークサーモンとサラダ・レモンとお塩＆ケイパーで
♪　ポーチドエッグのラタトゥイユ添え・カクテルソースで





今日は週末頑張った自分へのご褒美に、
大好きなスモークサーモンを買ってみました♪
たまに食べると嬉しくなっちゃいます！


何となく、お料理している時は無心でいられる気がします。
きっと、自分の好きな事をしているからでしょうね。
そして基本的に、根が単純に出来ているんだと思います！



でも…唯一の欠点は、作る作業に満足して
食べる前にお腹一杯になっちゃう事。
大きく画像に写ってますが、実は意外と小ぶりな器たち。
けれど、半分食べられたらいい所です。
後は、朝～お昼にまた同じものを食べる羽目に…。
それが難点中の難点です！



今日のリゾットは、南瓜の甘味が優しくて、
女の子の好きそうな味に仕上がりました♪
夜なので、極力油脂分もカットしてヘルシーに。
お米の具合もアルデンテ状態でOK！
まずまずの合格点でしょうか…。



それでは、今週もよろしくお願いいたします！
おやすみなさい…♪




宗流



和装小物　宗流
http://www.sou-ryu.jp