カサゴが８枚釣れました。

4/3 久しぶりにナマコも１個だけ見つけました。青ナマコです。そしてウニも５個だけゲット。大きいカサゴは（４枚）唐揚げに、小さいカサゴ（４枚）は刺身に知人にお届け！！


ウニを裁く道具です。ウニを割るのと、卵を掻き出すスプーン？？です。



ウニは時期早ですが、結構身が入っています。例年通り、旬は、４月の末～５月後半のようです。場所や個体によって今が旬の場合もあります。

だいぶ海水の温度も上がったようです。気の早い中学生の男子が、海水浴をしていました。中学生の男の子はかわいいです。

女の子は鼻持ちなりませんが、私の車の前にごく当たりまえのように自転車を止めていました。女の子たちに自転車を動かすからねと声をかけても、（あっしまった自転車を動かさなきゃなんて行動をする子は一人もいません！！）何？このジジイわけのわからないことを言ってんの状態です。これが国際的考えなのかねぇ？本来の日本人の、親切、思いやり、気遣い、の教育がなされていないようです。こんな情景を目にすると、これからの日本はどうなるのか？もう少し愛が欲しい感じがします。


後から来て！車が出られない位置に平気で、自転車を止めるような、糞餓鬼には育ててほしくないです。情けなくて、親に教えてもらっていないのだなぁと、涙が出てきます。決して子供には責任はないと思います。そういうことを教える大人が少なくなってきているようです。平気で、身体障碍者用の駐車場に止めるとても美人の若奥様？を見かけますが、こんな人に育てられたのだろうなぁと情けなくて情けなくて、子育てをしなければならない、女の子には特に厳しく、人への思いやりを教育してほしいものです。ちゃんと向き合って、愛を持って教えれば、必ずわかってくれると思います。ぜひ、特に女の子には、人への思いやりの教育をしてほしいと・・・・今日は思いました。
ゆとり教育でなくて、思いやり教育をしてほしかったですねぇ。教育庁さん。・・・官僚たちがそんな教育を受けていないのだから・・・・・仕方ないのかもしれません。

カサゴの唐揚

4/2 今日は６枚の釣果でした。まな板が幅２０センチですので、１７センチが３枚と１５㎝が３枚ってとこですか。


小さい３枚を！！刺身に裁きました。晩酌の肴です。骨はみそ汁の出汁に使います。

大きい？３枚を空揚げに唐揚げのするほうは、カサゴには頭にほとんど身が無いので自分で食するときははねます。鱗はワイヤーブラシでこするだけできれいに取れます。このサイズ以下のカサゴは、揚げ過ぎ気味にする事で、胸ひれ、尾びれ、背びれの後ろ側、がひれせんべい？で美味しく食べられます。