お金はあまりない方が、幸せのような気がします。

金が有ると、なんでも金で、解決してしまう傾向に人間はあるようです。奥さんが料理をめんどくさがって、店屋物で済ます。コンビニの弁当で済ます。ファミリ庵に食事に行く。

確かに見た目リッチのように見えますが、人それぞれでしょうけれども、本当の贅沢は、自分で収穫したものを、自分の好みに自分で料理して、おいしく食する・・・・が最高の贅沢だと私は思っています。

私の今日の晩酌の肴は、ナマコの刺身と、カサゴの活魚の刺身です。もちろん自分で裁きます。ナマコのドレッシングの酢も橙の果実を絞ったものです。器は妻が陶芸教室作った器です。見た目は魯山人??（笑）・・・最高に幸せです。焼酎が美味しすぎるのが・・・・ちょっと難？有り？

小物を刺身に裁くには、小さくて細くて薄い包丁の方が裁きやすいのですが、一般的に販売されていないので、製材所の帯ノコを叩いて自分用の包丁を手作りました。毎回研いでからしまいます。

中仕上げの砥石は、海岸の石から堆積岩を探して砥石にしています。・・・一般的にはこのクラスの砥石を仕上げ砥石として使っているようです。

私の超仕上げの砥石は、理髪店の方がカミソリを研ぐ天然の砥石を使っています。私の包丁は、もちろんひげが剃れます。

たいくつ？

たいくつすぎるほどの平凡な平穏が良いです。これ以上の幸福は無い。半分で、人並みで、普通で、平凡で、ほどほど・・・・が幸せのハ・ヒ・フ・へ・ホとはよく言ったもんだなぁ。

ナマコは貝に化ける

私的には今が旬？のナマコ（産卵で、浅場に寄って来ますですから、テトラの上から水中を見ながら探してタモで取ることができます・・・・ので）

ナマコは、風が無くて、うねりも無い、干潮の時に行くと、1時間ぐらいで、渡ったテトラによってちがいますが、1基のテトラ防波堤で多い時は30個ほど、少ない時は1～2個見つけて取ることができます。

※ナマコは魚と違い、冷凍保存がききます。スチールタワシで表皮を一皮むきます。その後、口と尻を切落とし、お腹の方を縦に切り、内臓を出して、きれいに水洗。

後2ミリ程度に刻んで、橙酢と醤油をかけて、食する。

冷凍保存する場合は、刻まないで、ラップで包んで冷凍。食するときは、冷凍のままだと1ミリぐらいの厚さにもスライスできます。感覚としてはニンジンを刻むような感じです。そのまま冷蔵庫で解凍して食する・・・・取れたてを刻んだ時より少し柔らかくなりますが、結構歯ごたえを楽しめます。解凍をレンジですると、ちょこっと長くかけるとモズク状になります・・・・これもまた美味しいです。

上記の※したナマコを、少し厚めに刻んで、料理酒と一緒に炒めると、まるで貝です。美味しいです。ナマコの嫌いな人には、この調理法だったらナマコを食べられるかも・・・です。お勧めです。

美味しいの探索？創作？

美味しいものを食べると、幸せな気分になるし、豊かな気分にもなります。

野菜のワサビ菜は、葉っぱがわずかながらワサビの味がするかな？で私的には、使い道があまりない野菜なのです。わさび菜も菜の花みたいな花が咲きます。・・・・そこで、菜の花漬け?を参考に、わさび菜（花と花の近くの茎と葉っぱ）漬けを作ってみました。とてもおいしいです。

①わさび菜を水洗して、湯通しする感じでサッと蒸かします。（色があまり変わらないうちに）
②水道水で、粗熱を取ります。その後氷水にしばらくつけます。
③水を絞り切ります。
④ジップロックに、適量の白だしでわさびを溶いたものと一緒に入れ空気を抜いて、後は冷凍庫（冷蔵では色が変わるので）・・・・・これだけです。美味し～～～いわさび菜漬の出来上がり。

凹型を、建物用のシリコンコーキングで作る

原型を粘土で作り、それを型を取っていくつか作る。以前２液性の型取り用のシリコンゴムを使っていたのですが、１個～３個ぐらいだったら何とか取ることはできるけど、細部はどうしてもシリコンゴムの型が欠けたりするので、沢山作りたい場合は、凹型をいくつか作っておく必要があった。型原料のシリコンゴムが高くついていました。（１キロで４～６０００円）

何か身近な安いもので、型を作れる材料はないかと試行錯誤していまして、今回、シリコンコーキング（３００グラムで２５０円程度）を使えないかと試してみました。そのまま使うにはちょっと流動性が悪かったので、型を取れる流動性をもたせるためラッカーシンナーで溶かして、それを原型に塗布してみました。

シリコンコーキングは、厚く塗ると芯まで硬くなるのに時間がかかります（２週間ぐらいかかる場合もあります）。薄く塗り（５ミリ程度の厚さならだいたい１日で硬化するようです）を硬化したら塗り重ねる・・・を何回か繰り返す必要があります。

今回の型取りは、原型はロウで作りました（大きさは１０㎝ほどの人形体積が１００CCほど）原型に流動性を持たせたシリコンコーキングを刷毛で塗布しました。大体１～３ミリの厚さに塗布されたと思います。翌日、シリコンコーキングをカートリッジから絞り出しながら、全体に５ミリ程度の厚さに塗り重ね、その上を、ラッカーシンナーをふくませた刷毛で表面の凸凹をなくしました。二日ほど置いてシリコンコーキングが完全に硬化した後、型の外カバーの割型を石膏で作りました。

出来た型を使って作品を作ってみましたが、以前使った、型取り用シリコンゴム製の型よりはるかに使いやすいし、丈夫です。これぐらいの粘りのある型取り用のシリコンゴムだったら１キロで１万円前後するのでは?と思います。

自分の脳にゆだねる。

ある人が言っていました。脳の10の１６乗あるニューロンネットワークの数はどれぐらいの数かというと、１秒間に一個、不眠不休で数えて３億年かかるのだそうです。１０の１６乗は日本語で”京”と言う単位です。

スーパーコンピューター”京”の名前は処理能力が１０の１６乗あるからこの名前を付けたのだそうです。
コンピューター処理能力の単位で：１G（ギガ＝１０の９乗）、１T（テラ＝１０の１２乗）
１P（ペタ＝１０の１５乗）とあって”京”の処理能力は１０ぺたということになります。

地球上の７０億人の人が１秒間に１回計算ができたとして不眠不休で１７日かかる計算をスーパーコンピューター”京”はたった１秒で処理できるのだそうです。

１０の１６乗って数はそんな膨大な数です。人間１人の脳にあるニューロンネットワークの数１０の１６乗ってそんな数です。

その脳に自分の人生を任せる？ほうがあくせくするより楽ではないか？
耳にしたことがあると思いますが「夢を見なさい」「大志をいだきなさい」「思えば叶う」などは脳に任せる一つの方法です。

せっかく脳に任せて「夢」を見て「大志」をいだき、こうなりたいああなりたいと「思い」しているのに、自分で脳がそうできないように、脳の邪魔をしている人がほとんどです。その邪魔をしている元凶が〝妬み・怒り・悶え・煩悶”です。それから脳の働きを活性化するには、のんびりと、どんな時も「尊く、清く、正しく、強く」あることのようです。

１日１回以上自分の笑顔を見る（目を通じて脳に自分の笑顔を見せる）のは効果的です。
夢がかなった時の顔。大志をかなえたときの顔、思いがかなった時の顔が笑顔なはずだからです。

自分の笑顔を毎日１回以上見ましょう。「笑う門には福来たる」です。

日本人が知らなければならないことなのに。

ここをクリックしてください。

この方の言葉は、戦争の始まった本当の訳を知っているようだ。日本人兵の真摯な態度や、昭和天皇の"開戦の詔書"に書いてあることを述べている。

鹿児島弁を詳しく説明しているページがネットでありました。

ここをクリックしてください。

ここに非常にたくさんの鹿児島の方言が記載されていました。・・・鹿児島弁で:こけ（ここに）あばてんねひこ（たくさんの）かごんま弁が（鹿児島の方言が）のっちょったど（記載されていました）

・・・ということでした。

今話題の？黒ニンニク

ニンニクは青森産のホワイト六辺を使って、自作の黒ニンニクを食しています。ホワイト六辺は結構良い値段がします。1キロ3000円前後するようです。

国産と比べると超安価な中国産・・・・ブーですよ。なぜ？、発芽しないようにコバルト60という放射線をたっぷり当てていますから。放射線を当てると、植物は次世代へつなげなくなるのですよ。ジャガイモもそうですねぇ～使っています。発芽する植物の管理？しやすいようにかな?発芽したら売り物にならないからだそうだ。

福島周辺の野菜は、放射線を浴びているから、販売禁止？？？それなのに、発芽してしまうので保管しにくい、野菜にはコバルト60なる放射線をわざわざ浴びせる。

はたしてコバルト60なるものを浴びせ次世代へつなげなくなった植物を食して、人間は次世代を繁殖するのに何の影響もないのだろうか。不妊治療を受けている人がいるようですが・・・・？なんだか私は影響ゼロとは考えにくいのだけど・・・・独り言です。独り言。

方言って・・・・語源を追及してみると、面白いものもある。

鹿児島の方言は独特のようですが。ここまで言葉を変えた島津の殿様もすごい？のかも、と思う反面、もともとそうだったのかもとも思えるような感じもする。というのは、鹿児島の中で、イントネーションが違うところがあるし、言い方も違うところがあるようなので・・・・。
いくつか挙げてみます。

マッチ（火をつけるマッチです）・・・・・ダンチケ（暖を付ける）
ぬるい（風呂やお茶など）・・・・・・ヌリ（るいを縮めりに。地名で温湯と書いてヌリと読む）
寂しい・・・・・・・・・・・・・・・・・トゼンナカ（徒然なる）
背が小さくて丸々している人・・・コジックイorジッジットした。（語源？です）
頭・・・・・・・・・・・・・・・ズッ（音読み）orビンタ(ビンタする場所＝頭）
ずるがしこい人、考えのない人、嫌なこと・・・・・ズンナカ（ズッが無い＝頭が無い＝考えない）使い方によっては、愛嬌のあるずるがしこさに使う場合もあります。ずるがしこい人は人に迷惑がかかることを「考えない」人だから？

豆腐・・・・・・オカベ（宮中では豆腐の事をオカベと言うそうです）
さつま芋・・・・カライモorイモ（唐の国から渡ってきた芋だから。）
大根・・・・・・デコン（縮めた）

自分は、怒らないと決めてしまう。

今年の年頭に、とりあえず今年一年間は怒らないと決めたのです。
怒らないでいると、とても安らいだ気持ちでいることができる様になって、とてもとても気持ちが良いです。

まだ二か月しか経っていませんが、怒らないでいると、何となく魂が浄化されていくような感じです。

日本のような宗教観が世界に広まれば宗教戦争は無くなるのに

日本人は、12月にもなると街中にジングルベルが鳴り、クリスマスイブして、初詣や厄払いは神社に行き、葬式は仏教。それぞれの宗教を良い加減でとらえていてとてもいい。

ものみの塔も、創価学会も、日本だから、誰もとがめない。それぞれを認め、それぞれの考え方があるから。ものみの塔の方たちが街角に立っていても、誰も苦情を言わない。日本人の宗教のとらえ方がちょうどいい。日本人の宗教のとらえ方だと宗教戦争は起きない。世界平和を求めるのなら、日本の仏教の宗教観が一番いいはずなのに、なぜ他の宗教を求めるのだろう。

各々の宗教は、各々良い事を言っています。こぞって世界平和も言っているようですが、世界平和という観点からだと空説法のような気がします。

日本の仏教以外の宗教は、宗教戦争していますから。世界平和を言える宗教ではないと思う。

世界平和のために、日本の仏教に興味を持った方がいい。日本の仏教は無理強いは決してしないようです。無理強いをすると戦争が始まるかも？です。

幸せの一歩は、まず家族を愛することから

私たちちっぽけな人間だって、世界平和のために出来ることがあるとマザーテレサさんはおっしゃっております。
それは、家に帰って家族を愛することだそうです。世界が平和になるためには、私たち個人個人が身近にいる家族に関心を持ち愛すること。ちっぽけだと思われるような愛ですが、一番大事な一番大きな愛かもしれません。