12/14 今日の釣果は、鯵１０枚（刺身）、メジナ１枚（焼き魚）、ベラ１枚（焼き魚）焼き魚は塩麹に漬けて焼きます。塩麹に（自家製）漬けて焼くと柔らかくて甘くなり美味しいです。別の魚かな？ぐらい美味しいです。
掘りたての芋は焼き芋にしても美味しくないので、干しています。娘がよそに居て、お父さんの焼き芋が食べたい・・・・というので、その気になって、焼き芋して送ろうかと思っています。
時計草の実も写っていますねぇ。左上は安納芋デスその右長さが２６㎝ほどあります。大きくて等外の芋デス。（安納芋ほど知られて無いけど、安納芋より焼き芋にするとおいしいいかもの、”紅はるか”です）等外のでかい芋を干して水分を飛ばしてから、焼き芋にすると美味しいですので…１週間ほど（実際には１か月干すとモアベターなんですけど）干して焼き芋にしようと思っています。娘のために送ります。歳とるとこれが楽しみなんです。
掘りたての芋は焼き芋にしても美味しくないので、干しています。娘がよそに居て、お父さんの焼き芋が食べたい・・・・というので、その気になって、焼き芋して送ろうかと思っています。
時計草の実も写っていますねぇ。左上は安納芋デスその右長さが２６㎝ほどあります。大きくて等外の芋デス。（安納芋ほど知られて無いけど、安納芋より焼き芋にするとおいしいいかもの、”紅はるか”です）等外のでかい芋を干して水分を飛ばしてから、焼き芋にすると美味しいですので…１週間ほど（実際には１か月干すとモアベターなんですけど）干して焼き芋にしようと思っています。娘のために送ります。歳とるとこれが楽しみなんです。
