大寒を迎えた寒い夜にお薦めなのがホットワインです(上の写真です)。カップに入れて電子レンジで1分加熱すると熱々になります。ある程度はアルコールも飛んでくれるので下戸の方にも飲みやすいかもしれません。ただし完全にアルコール分を飛ばすためには鍋で沸騰させる必要があるようです。
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