博多住吉通信(旧六本松通信)

 ブログ主が2022年12月から居住を始めた福岡市博多区住吉の生活や都市環境をお伝えします。

ゴリ(鮴)の煮付け

2008年12月14日 | 北陸の風物
 ゴリ(鮴)はカジカ科の淡水魚です。写真はゴリを清酒で煮込んだものです。
 こりこりした歯ざわりです。

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