里山の資源

　吸坂飴製造所の周囲は、写真のような里山になっています。以前は釜の熱源に里山の薪を使っていたそうです。そもそもこの吸坂と言う土地に飴作りが普及したのは中山間部で水田が作れなかったからです。吸坂に住む多くの人々が、飴を街道を行く旅人に売って生計を立てていました。ちなみに吸坂の山道は江戸時代以前は山賊が出没したそうです。
　ところで製飴所には、毛並みのきれいなグレーの猫が檻の中で飼われていました。この猫は普段は周辺の里山を走り回っているそうですが、つい先日山中で熊と遭遇し片目を負傷して帰ってきたのだそうです。それで傷が治るまで外に出さないようにしているのだそうです。それにしても熊と闘って生還するとは！