手軽にシュークリーム♪

手軽に・・・とタイトルに書きましたが、
私にとってシュークリーム作りは、苦手です。。。

なぜ上手く膨らまないのか、、、

それはシュー生地作りにあったのです。

シュークリームの作り方
ｂｙルルのハッピークッキング

最後の工程で卵を全て加えてしまうのが悪かったのです。

分量の卵を全部入れればいいという考えは辞めた方がいいです。
だって卵にはサイズがあって（SML）SサイズとLサイズとでは量が全然違うからです。

卵を少しずつ加えてゴムべらで混ぜ合わせ、
その生地をゴムべらで持ち上げて落ちる時、「ボテッ」としたところで卵を加えるのを辞めるのです。
「トロッ」っとなってしまったら、もうその段階で失敗です。。。


今回は成功しました。


中には、カスタードクリームと生クリームが入っています。

今回は手軽にってことで、
カスタードクリームは
カスタードパウダーを使いました。


カスタードクリームパウダー350g　646円

冷たい牛乳と混ぜるだけでカスタードクリームが作れる、お手軽なミックス粉。
冷やした牛乳に本品を加えながらホイッパーで混ぜるだけで、
簡単にカスタードクリームが作れます。

１つあれば長持ちしますのでおすすめです☆

釣り堀に行ってきました☆

GW中に旦那さまと釣り堀に行ってきました♪

昨年は川釣りが多く、しばらくノーヒットだったので釣ることの楽しさをを忘れかけていました。

で、釣り堀なら絶対釣れるだろうと数日前から仕掛けだの餌だの…といろいろと準備をしてその日を迎えました。

釣り堀に行った日は天気もよく気温も高く暖かく、家族連れがたくさん来ていてとても賑わっていました。

私たちはいいポジションに荷物を広げ、ちょっとしたハイキング気分♪


さて、釣り。
男性並みに釣っちゃう私。いやそれ以上にテクニシャンです。
そのへんのアンちゃんには負けません。

釣れるわ釣れる★

ビックヒットがあって岸から揚げようと旦那様に手伝ってもらうと、
もう少しのところでばらしてしまう。。。

たちまち機嫌が悪くなるルル。

でもそのあと旦那様が立て続けに50cmの大きなニジマスを釣りあげ、機嫌が戻りました。
（どのくらい大きいかこの後の画像で確認してね）

旦那様はこの日買ったばかりのルアーでも釣っていたんだけど、
リールがぶっ壊れてルアーでは１匹も釣れなかった。

4時間で釣れた魚は、約４０匹。
ニジマス・銀サケ・オショロコマ・やまべ



シンクに出した状態です。（一部です）
小さい魚（オショロコマ）を咥えているのが巨大ニジマス。


こんなに大きいです。



さて、調理です。

「自分で釣った魚は食べない」という人がいますが、私は食べます。
以前は気持ちが悪くて私も食べられませんでしたが、
きちんと調理すれば大丈夫だし、
捨ててしまうのはもったいないし、魚にも悪いから。。。

「魚が殺さないでと目で訴えてるからさばけない～」っていう女性がいますが、
私的にはそういう女は死ねと思う。たいていブ＊である。


さすがに４０匹は丸まんま冷蔵庫には入らないので、
ニジマス・銀さけは、３枚におろします。

大きなニジマスには、卵が入っていました！！
そう、「マス子」です。



お塩でよく洗い、しょうゆ漬けにします。
この時期に、魚卵しょうゆ漬けを食べられるとは思っていませんでした。



小さい魚のやまべは手開き。

小さい魚２のオショロコマは内臓をとるだけ。

保存用には塩をふります。

大変だけど楽しんでさばきます。





晩ご飯は、もちろん魚づくし。


オショロコマはそのまま塩焼き。

やまべは天ぷら。

ニジマスは塩焼とムニエル

銀サケはフライに。

マス子も食べました。



満足してくれました♪


また行こうね、と言っていたので、
早く食べてしまわないと…。

銀サケつみれ汁
チャンチャン焼き
みそ焼き
ホイル包み焼き
銀サケマヨ焼き
パスタ
シチュー
グラタン
マリネ
素揚げ煮びたし
・・・
もう思いつかない・・・。

2010年 GW

GW中のフィットネスはお休みました。

でも自宅では、エアロバイクやストレッチボール・ヨガマットでヨガをして
体を鍛えてました★★★

桜はまだ咲いていませんが、枝先がピンク色になっているのでもうすぐでしょうね♪
お花見、楽しみです（*^_^*）

つつじはチラホラ咲き始めてるし、これから一斉にお花が咲き始めるいい季節です。

私はこの季節から初夏、夏、真夏、晩夏までが好きです。


今年のGWは、

一足早い母の日のお祝いをしたり、

借りている本を読んだり、

お肌のスペシャルケアをしたり。

シャワーで済ませる日が多いんだけど、
その日は、浴槽に牛乳を入れてミルクバス☆お肌がしっとりツルン
お風呂に入った方が代謝がよくなるし、体も温まるしいいことずくめです。

お顔のお手入れは、
いつもはもったいなくてちびちび使っている美容液やパックなどを
贅沢にたっぷり使ってケア♪

週末には平日よりもたっぷりと美容液などを使っているんだけど、
その時の量よりも多めにスペシャルに！！

ルルは、コーセーのコスメデコルテをライン使いしています。


アルビオンと同じで乳液先行型ケアです。


美容液


【コスメデコルテ】モイスチュアリポソーム 定価14000円　60ｍｌ


美白


【コスメデコルテ】ホワイトロジスト スポッツコンセントレイション 定価15000円38ｍｌ


ナイトクリーム

【コスメデコルテ】リポソーム MLクリーム 　定価10000円50ｇ


結構値段が高いです(>_<)
これを普通に使用していたら１ヵ月で使い切ってしまいます。
せめて２ヶ月、いや３ヶ月はもたせるようケチって使っています。


この３種は全部オススメなんだけど、
一番のオススメは、真ん中の画像の「ホワイトロジスト」です☆
１本使い終わった頃には、「白さ」を実感できます！！
マジおすすめです！

この他に、クレンジング・洗顔フォーム・乳液・化粧水（朝用・夜用）を使っていて、
洗顔フォーム以外は1ヵ月で使い切ってしまうので、毎月20000円は飛んでいってしまいます((+_+))

パックやマッサージクリームもスペシャルケアには欠かせないアイテムです。
（今月、新しいマッサージクリームが発売になる）

キレイでいるためにこの出費は抑えられないのです・・・。

そう、資格取得や体力作り同様、
誰のためでもなく将来の自分の為の、投資なのです。

ちなみに、化粧品代は自分のお金でまかなっています。


っと、話が長くなってしまいましたが、
GW中のスペシャルケアは自分にしては贅沢でしたが、
翌朝のモチモチ感、化粧のりの良さを実感出来たのでとても有意義だったと言えます（*^_^*）


魚釣りの話はまた改めて。

【モラタメ】リンレイ５商品セット

以前床のワックス掛けは手でやっていましたが、
ワイパー方式に変えてからとても作業が楽になりました。

いろんなワックスがありますが、今回試したリンレイのワックスは装着の手間がほとんどなく、
しかも徐々にワックスがシミ出てくるので、
塗りすぎ・ムラなどがなくとてもキレイにワックスがけが出来ました。



そのほかのシートも用途に合わせて使えるところが◎

【モラタメ】みんなでワイワイお寿司セット

お寿司★
我が家はこの言葉でテンションが上がります！！

丸善食品工業株式会社
「みんなでワイワイお寿司セット」


かんぴょう、しいたけ、にんじん、れんこん、たけのこ、がたっぷり入っているちらし寿司。
しかも、香り高い柚子も入っていて、美味しそうです。

椎茸の含め煮や、エビ、錦糸卵などをトッピングして頂きます。