贅沢lunch🍴

少し前の旦那くんlunch🍴

からすみ風島魚の魚卵と小ネギのペペロンチーノ&明日葉と豚肉のロールカツレツ

からすみ風にした島魚の魚卵は想像以上に美味しかった❗️
てか、また食べたい☺️



ロールカツレツと下にある明日葉の茎とそら豆のペーストとデミソースを一緒に食べるとこれまた絶妙💮

贅沢な旦那くんlunchでした。
ごちそうさまでした🙏

何だかんだいるね！

サンセット@三宅島

先週は南岸低気圧からの時化により定期船は2日連続で途中で引き返し竹芝へ🛳

火曜は午後ようやく凪てきたので、水曜日は3日ぶりに定期船が着いた。

三本岳沖で多数のザトウクジラがブローしている所を双眼鏡で確認。
個人的には今年は三本岳周辺が彼らにとってかなり熱い海域ではないかと思っているのだが、どうかな？

調査に行ってみたいものです💡
そして、かなり近い手前でも2-3頭がブロー。

何だかんだいるね、ザトウクジラたち🐋

賑やかになってきました🐋

クジラネタばかりですんません、suggerです。

日曜日のザトウクジラ@三宅島


朝からブリーチングしてるとの情報があり、駆けつけたが一目にも会えず。

所用済ませてから探して見たら、2-3頭の個体がようやく姿を見せてくれた。


ブローからのフルークアップ&フルークダウンダウンのみ。
静かな遊泳でした🐋

探鯨しながらオープンランチ

ランチは旦那くんお手製のサンドイッチ🥪
『ハム&チーズ🧀とたまごサンド』

仕事終わりでこのサンドイッチ🥪持って海辺へ。
探鯨行くかな？と思って、探しながら食べられものをと作ってくれたそうな😭ありがたや〜🙏
車内で探鯨しながら食べました😋



前日とは打って変わって、あんなに賑わっていたが、遠くで2頭のブローを見届けたのみ。



クジラを探しながらのオープンランチはなかなか楽し美味しかったです😁🎵

たくびの会新年会

先週中はたくびの会の新年会🍻
気心知れた仲間とのよき時間は明日への活力になるね🍴


1月のラインナップ@リターノ


◉採れたてサラダには菊地農園のベビーリーフやキウイフルーツ🥝やわさび菜が登場！

◉島産キハダとカツオの昆布締め
いつものカルパッチョとは違う旨さ！

◉安納芋のガレット
これ、あまじょっぱいがかなりハマってる❗️くせになる❗️

◉島唐のチキン南蛮
島唐辛子🌶のピリ辛具合いにお酒がすすむ🍺

◉店主の気まぐれpizza
子供たちも食べられるようにとツナもコーンも欲張りのせ🍕

ここ10年で色んな環境が変わったりで炭焼きや焚き火もお休みしていたが、子供たちも大きくなってきたので、そろそろ活動開始かな🔥


今年は気の合う仲間と楽しいことたくさんしていこう❣️