トマトの梅酢和え

変わり映えしない　手抜き料理ばかりの夕食ですが

ブロガーさんの甘酢和えを見て

新しいメニューに仲間入り

　

トマト　新玉ねぎ　シラス　に

去年作っていた梅酢を入れて　和えるだけ

 

トマトは　新聞紙に包んでおくと　

赤くなって　リコピンが増える　と　聞いていたので

そうして　常温で保存しています

 

昨日は　強い雨　曇り

夕方ちょっとの間　晴れ　夜は雨

目まぐるしいお天気の中

たまたま三日月を見ました！