3週間以上も降らなかった雨
先週土曜日に １日だけ降って
急にに初冬の気配です
今日の朝焼け
工場群も活気があります
少し肌寒いけど 穏やかな１日でした
夕焼けもきれいです
まだ暑い時期に
テレビで 簡単に作れる参鶏湯 が ありました
「薬膳料理なので暑い時期こそ」だそうです
韓国に行ったら必ず食べていましたが
あのひな鳥の姿には
目をつぶらないといけなかった
” 手羽元を 皮と脂を取り除き
もち米は炊いておいてから入れる
ニンニク 生姜 ネギ等
味付けは塩 “
これなら簡単 おいしい！
２回作りました 冬にももってこいです
付け合わせは 唯一自家製野菜の
雲南百薬のおひたし
