すみさん家

呑んべえ&田舎グルメ&ぽれぽれキルターの徒然なるままのひとりごとです。

ずるあげ

2007年09月03日 21時58分26秒 | 田舎グルメ
究極の手抜きです。
今日はとってもお仕事ハードで、娘もお出掛け
なので、一杯やった後の仕上げは 昔なつかし
『ずるあげ』です
学生時代の合宿メニューで、乾麺のうどんを茹で上げ
釜揚げうどん風、、、色んなトッピングして、ずるずる~
汁はめんつゆですが、生醤油でもOK。
ごま油・一味・ねぎ・海苔・天かす・しその実漬け、、、
がトッピングです。私はひきわり納豆も入れました。
あーくったくったー