すみさん家

呑んべえ&田舎グルメ&ぽれぽれキルターの徒然なるままのひとりごとです。

豚味噌漬け焼き。

2009年09月05日 21時02分08秒 | 田舎グルメ

昨日の残りおでん、味しみて 
今夜は 辛子で食べました。
自分は おでん好きなのですが、
(ちなみに 「おでんくん」のアニメも好き
夫は 串刺し好き、、、

    

という訳で、昨夜仕込んだ 
豚味噌漬け(ロース・肩ロース)焼きました。
生姜味噌+ヨーグルト 正解っ

しっかし はまりました、、、
ミニトマト、皮むいて醤油に漬けるの
ごま油、オリーブオイル、大葉、パセリ・・・
トッピングによってハイカラな一品になります。

しかし 夜トマトを食しているのに
「食欲の秋」・・・復活しそうな気配