すみさん家

呑んべえ&田舎グルメ&ぽれぽれキルターの徒然なるままのひとりごとです。

茄子漬け

2007年07月25日 19時01分03秒 | 田舎グルメ
茄子の漬物をカラシ&マヨネーズに
(ディップ風に)付けたら美味いらしい
と夫が言うので、どこで知ったの?!って
聞くと居酒屋さんだって。しばらく夜の巷は
ご無沙汰なので、ハイカラメニューは
で、漬けて食ってみたふーん。
『まずなる』のかき揚げとでんぶ(炒め物)
の方が美味しかったかも、、、。




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