すみさん家

呑んべえ&田舎グルメ&ぽれぽれキルターの徒然なるままのひとりごとです。

ばっけ天ぷら。

2011年04月13日 06時26分03秒 | 田舎グルメ

開いたばっけは 天ぷらにしました。
衣、焼酎がなかったので料理酒代用。
冷めても サクサクっ
残りは 茹でて「ばっけ味噌」用にストック。


これで 今季ラストになるかな、、、、
                            つづく


想定外。

2011年04月11日 06時19分32秒 | 田舎グルメ


予定では 先週で終わる筈だった夫弁当、
「いきなり停電」で 冷凍食材が使用不可になり
三日延長になりました。

「停電」・・・といえば、
昨日の午後 隣だけが消えました。
「計画停電」と早合点した義父母、、、
2時間経って夕方になっても電気が来ないっ
あわてて 東北電力に問合せたら、
最早 辺りは暗くなってしまったのに
点検と修復にきてくれました。

なんと 電柱から各戸に配線される根元のヒューズが切れていたそうです。
滅多にないケースだとか、、、

なので、寒くて暗い中 高い電柱を見上げて
修理の一部始終を見物しちゃいました。
(若いイケメンおにいさん、ありがとうっ

昔々 家の傍の電柱のトランスに 雷が落ちて、
ストーブのヒューズが切れて テレビやステレオが
行っちゃったことはあったけど、
 電柱自体にも ヒューズがあるんですねぇ、、、

    

晩ご飯は 刺身。

  かつおたたき
  サーモン
  ハムマリネ とお残しのおかず。


晩ご飯。

2011年04月09日 19時28分38秒 | 田舎グルメ

ポテトサラダを作ってたら 隣から松前漬けが来たので
長芋・おくら・松前漬けに温泉卵のっけ、
ポテトサラダ、ついでに 子和えをおすそ分け。


昆布と椎茸いっぱいのおでん風煮付け。
冷蔵庫の中 片付いてきたぞっ・・・

今日は 普通の弁当のほかに
チキンライス、オムライス、ドリア、炒飯も作りました。
業務用のフライパンは でっかくて重いので
左手首が痛いですっ


あれから四週間。

2011年04月08日 18時26分30秒 | 田舎グルメ

喉元過ぎれば、、、気分 ぶっ飛びました。
今更 余震・・・
そして 即停電。
おまけに 雨降りときたもんだーーー

よって 今日も仕事は 暗がりで
三升三回炊いて 白飯とおにぎり作り。

    

昨夜は 布団の中でテレビを見ていました。
ちりちりちり、、、ぐらぐぅら ぐーら ゆーらゆぅーら・・・

 「きたなっ」 懐中電灯点けて ワンセグ見る。
 懐中電灯つける。ぐるぐる回すやつ。
  アロマキャンドル点けて 納豆飯食ってる。
 ろうそく点けて 携帯ラジオon。
 コーヒー入れる。
おいっ

おかげで 昨夜2:00amまで眠れず・・・

仕事の帰り道 信号が点灯していて、
おおおーーーっ

帰って即、冷蔵庫ストックグリーン達をボイルしました。
そして 今夜は当然カレーです。


洗濯もしたし、髪を染めたし、、、
前髪下ろしたら 「コ・ミナム」に似てたので
「すみなむ だっ!」と言ったら
しわくちゃ顔だから 「コムラ一雄」に似てるっだって。

そうそう  明後日は、投票日でした。



春の味。

2011年04月05日 06時52分27秒 | 田舎グルメ

昨日の朝の雪は 何だったの
仕事の帰り道 買物リュックしょって
長靴で歩いてる自分の姿・・・
あほあほーーーっ


ほれっ
  雪の下になりながらも けなげに咲き出したよんっ
・・・ということは 私もやらねばっ

「ばっけみそ」。
と韓国海苔で 丼飯。うまうま~っ
  「春の味だなー、、、、」


夫 飲み泊なので 明日の分も。


アジアな食卓。

2011年04月04日 05時38分39秒 | 田舎グルメ

ナン & キーマカレー
ナンミックス1袋、フライパンで4枚焼けた。
合挽きと玉ネギの キーマカレー。
余ったので、カレーパンにするか、、、



炒飯 & 麻婆豆腐



ナムル・・・・
ということは

ビビンバ。
フライパンか土鍋かホットプレートか、、、
どれで やろうか・・・

まずは 弁当に on。



って、起きてカーテン開けたら 雪景色
週末 タイヤ交換しなくて 正解 


チャプチェ。

2011年04月02日 05時31分26秒 | 田舎グルメ

春雨・きくらげ・水煮・冷凍シーフード豚小間・くず野菜、、、
がさごそ・・・・で、
「海鮮チャプチェ」。

お残しは ご飯に混ぜて

海苔巻きにしました。
ほんとは お揚げに突っ込んで
お稲荷さんにしたかったんだけど、、、
小揚げストックがないっ!


これで足りない人用に 乾麺茹でて
茹で鶏のスープで出来たお汁で かけうどん。


昔々 自分が好きたっだ ご飯薄焼き卵on。

何やらどっと疲れて寝てしまい、
「バーテンダー」最終回見逃しちゃった、、、