すみさん家

呑んべえ&田舎グルメ&ぽれぽれキルターの徒然なるままのひとりごとです。

ままラーメン。

2012年01月20日 08時01分43秒 | 田舎グルメ

やっぱり 五合じゃ足りないっ
なので ままラーメン。



豚バラブロックを薄切りして 照焼きにしたフライパンに
昆布と煮干しを加えてスープを作り、
あっさりした 煮干しラーメンになりました。
旨しっ

なんで 煮干し

昨年末から 愛用の「出汁パック」がお店になくなって、、、
おまけに 入荷予定もないそうで、、、
よって 我家の味噌汁は



煮干し&昆布出汁に戻りました。


ビーフシチューの素で、、、

2012年01月19日 07時50分41秒 | 田舎グルメ



ハンバーグ & ぺペロンチーノ。

ソースは ビーフシチューの素2片+ケチャップ+赤ワイン。
デミグラスソース代わりに 度々採用。
シチューの素 大活躍
旨しっ

サラダは 
 セロリ・きゅうり・アボカドをイタリアンドレッシングで和えました。
キャベツもレタスもなくて 淋しい、、、
って、、、冷蔵庫が スカスカ


食べたいのに、、、

2012年01月17日 20時07分58秒 | 田舎グルメ

冬の味覚 ぶりこ。
歯がないのに 食べたくて、、、
歯がないのに 口内を思いっきり噛んで 流血
あほやん

冷蔵庫整理メニュー



  ホットサンド                       焼そば  
      


  てっぽう炒め                 ペスカトーレ

朝五合炊いて、、、夜 お釜に一人分しかないっ
無性に ビビンバ食べたくなったのに、、、


これでもか、、、

2012年01月16日 18時59分33秒 | Weblog

 我家には 筋肉痛除雪隊が常駐し、時間差発動、
機械のおかげもあって このように、、、美しいーっ
って、笑ってる場合じゃないですっ
庭に大雪山が出来ました。
昔 雪壁が出来たこともあったっけ、、、
雪かきしながら 昔話 義父が語ります。
でも、嫁より孫達を労うのって、、、どんだんずー
ふふっ
昔の男は 女を褒めないんじゃっ
特に妻や娘、、、
今日が命日の実父が典型的でした。

陰で どんなに褒めようが 感謝しようが
当の本人に直接言う事が 心伝わるのに、、、

昔の男は 妻には 不器用で、
嫁には えふりこきで(・・・義母曰く)
孫には 寛容
、、、

でも、そんなの分かる年頃になったから 良いです。
明日も また、、、かな



 お昼 好物 納豆餅。


きりがない、、、

2012年01月15日 19時29分53秒 | 田舎グルメ

お昼は「雪目」になりそうなほど 晴れてたのに、
また 降り出してそして積もる・・・きりがない、、、
でも 明日の朝が怖いので、皆して雪はね

今夜は じゃっぱ汁さぁー。



鱈じゃっぱ、秋刀魚、やりいか、半額だったから、
圧力鍋で甘露煮。
やりいか煮付けにしようとしたら、
塩茹でマヨネーズ残り)

〆は 精をつけるために



参鶏湯。

ましゃ、安部礼司、、、
開拓者たち、平清盛、トンイ、イ・サン、、、
う、う、う、っ 
この分だと 寝ちゃいそう、、、へとへと~っ


アメリカンドッグ?!

2012年01月13日 16時35分03秒 | 田舎グルメ

「買って来て、、、」と言われて 忘れた。
特売の洗剤・味噌・卵・・・発泡酒 優先。
背負って歩くと 結構肩凝るんだってっ
だったら 作ればいいっしょっ
中身は ミニウィンナーと 魚肉ソーセージ。
ソーセージの方が 旨かった。



残った生地で 甘納豆ホットケーキ。
NHKの「グレーテルのかまど」見て、、、
ちょっと 目からウロコ

弁当は


開けてがっかり弁当。
でも、、、中身は オムライス。



牡蠣のピカタと 身欠にしんの味噌和え 旨いんだよーん

晩ご飯は



  スンドゥブチゲ               焼きホッケ・菊ナメコ



  雷豆腐

今夜は 昨夜仕込んだ



煮豚と煮玉子で、、、ラーメン?!炒飯?!
筋肉痛に効くメニューは何ですかっ


これでどうだっ。

2012年01月11日 09時12分44秒 | 田舎グルメ

 

残りの花豆、これで完璧甘納豆。



氷頭を加えて なます。
最近は 「らっきょう酢」頼み、、、旨しっ

  



 エビ・チキンカツ重                  生姜焼き・ホタテ照焼きのり弁

相変わらず 茶色い弁当が続く、、、、



 ちゃんぽん麺                 助子煮付け



  ビーフシチュー
シチューには か・・・
パンと言えば、、、
お米で焼けるホームベーカリー「ゴパン」 どうなった?!

「製パン王キム・タック 」(BSフジ)今日最終話だけど
ATVでも始まったもんね、、、
タックが こねこね~~くんくん・・・しているのを見てたら
食べたくなって食パン買って来ました。