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カニカマが世界へ

2024-02-01 21:25:37 | 食料品

 

 カニカマが世界に広まっていて、フランスが最大の消費地になっているそうです。カニカマは何十年も開発を続けていて、食感も味も色もカニと思えるようにまでなったそうです。問題がでてきました。カニがオスとメスで味が違っていることです。そこで最後にはメスとオスの両方の味がするカニカマを開発したそうです。そのカニカマの製造工場(株式会社スギヨ)が北陸にあって、能登地震で生産中止になっているそうです。みなさん、ぜひ応援しましょう。

 

 



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