すし屋のおかみさん、徒然日記

~夫婦2人のおすし屋さん。毎日大変、でも何だか楽しい!~

台風の威力。。。

2012年06月20日 | 日記・エッセイ・コラム
先ほどまで、雨が凄かったのですが、

今は突風が吹き荒れています(ToT)

(只今、午前1時50分すぎ)

あまりに凄いので薔薇の鉢が心配になり

外に出てみたら、

案の定、ゴロゴロ~。・゜゜(>_<)゜゜・。

今起こしても、また倒れちゃうので

朝起きたら直します:-<

暗闇に目がなれた頃、視界の先に光るものが。。。

《ホタル》です(^ー^)

今年初です!

これだけの嵐でも、吹き飛ばされることなく、

光っていました。ビックリです(≧ω≦)

《自分》をしっかりもちなさいと、

言われているようでしたf(^ー^;

さッ、朝起きたら、
まずは倒れたものを起こしてあげなくては!

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恋の季節?

2012年06月18日 | 日記・エッセイ・コラム

我が家の裏の『モチノキ』の花が咲きました

とっても細かいお花でして、

よーく見ないと花なの?と言う感じです。。。

この花が咲く頃、

わたしはこの木の周りに近づきにくいです。。。

(畑の脇なので、いつもビクビク。。。)

理由は、花の蜜を吸いにきたミツバチ

スズメバチが捕食しに来るから。。。ブ~ン 怖いのです

あと、紛らわしいのが クマバチ(ハナバチ)』

体の大きさと、羽音がスズメバチに似ているのです

先日は何匹ものハチが、それぞれホバリングしていました。。。

その時はまだ理由がわからず、『エッ、スズメバチの大群か

と思ってしまいました。。。

で、よ~く見てみると、お尻が黒いではありませんか。。。

クマバチかぁ、良かった。。。

(クマバチのオスは針を持っていませんので刺しません)

では、なぜホバリングしているのか。。。

(近くを通ったモノに反応して、凄い勢いで追いかけている

でも、人は大丈夫みたい。。。)

調べてみると、『恋の季節』=カップリング行動 らしいのです。

オスがホバリングしていて、近くに来たメスを追いかけて

メスが気に入ればカップル成立となるらしい。。。

オスはそれぞれ決まったところでホバリングしていて、

どうやら 良い香り のするところを選んでいる模様。。。

なぜそう思ったかと言うと、

洗濯物を干していたのですが、

洗濯物を取り込むまですぐ側でホバリングしていたのに、

取り込み終わると居なくなってしまったのです。。。

それから、モチノキ付近や、花の咲いている側で見かけたので。。。

しばらくは、このそれぞれのハチ達の攻防が続きそうです。。。(の日だけ)

生き物の世界では、メスに気に入られるよう

オスが一生懸命、あれよこれよと頑張ってますよね大変だぁ

。。。あ~、最近は人間界でも男子の方が頑張ってるかな

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シャリ切れ

2012年06月17日 | お店(すし処なりた)情報
本日、シャリ切れのため、

閉店となりましたm(_ _)m

それから、数量限定の《アスパラガスの天婦羅》も

ご好評により完売致しました(≧ω≦)

本日もたくさんのご来店

ありがとうございました(^ー^)

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むふふ・・・Open Office org ゲット!!

2012年06月17日 | 日記・エッセイ・コラム

日付は変ってしまいましたが、

6/16(土)の夜に、

ようやく『Open Office org』をダウンロードしました

知っている方は 「何を今更。。。」と思われるかもしれませんが。。。

エクセルやワード、パワーポイントなどの

機能と同じ性質を持つソフトです

(オープンというだけあって、無料でダウンロードできる)

弟から話しは聞いていたので興味はあったのですが。。。

元々のパソコンから移植したデータがあったので

別にいいやぁ~と思っていたのです

でも、最近ちょっと色々やってみたくなったので。。。

学生の頃、プログラミングを少し習っていたこともあり、

嫌いな分野ではないんです。。。

ただ、わたしが習っていた頃はまだWindowsではなく

Dos/vだったんですねぇ

(ちょうど、切り替わりの時期でしたね。。。

会社に入ってから少しして、Winに変わりましたもん)

手書きのフローチャート、懐かしいなぁ

書き方忘れちゃったけど。。。 (あっ、でも何となく覚えてるかな。。。)

今の若い子たちには  かな。。。

時代を感じてしまう。。。

基礎の基礎は、一応習っているので少しまた勉強すれば

使いこなせるような気がします。。。ハイ、気がします。。。

無料の文字に敏感になってしまうので、

躊躇していましたが、実行に移せてヨカッタです

(タダより怖いものは無しって、信じてるので。。。)

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北海道は十勝のグリーンアスパラガス。。。

2012年06月15日 | おすし・料理などなど

昨日、北海道の従姉より

『十勝産 グリーンアスパラガス』が届きました

しかも特Aランクです。。。(太いです)

20120614_001_20120614_001

早速我が家の食卓にあがりました

味が濃く、ジューシーでとっても美味しかったです

。。。せっかくなので、お店の方でも

天婦羅にして御提供することに致しました

(熱々を岩塩でどうぞ)

但し、数量限定です。。。御注文お待ちしております

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気になるお蕎麦屋さん(in 石岡市)。。。

2012年06月15日 | まち歩き

昨日ブログをアップできなかったので、

本日先日の『気になるお蕎麦屋さん』をご紹介。。。

おねえちゃんの陸上大会で、滅多に行かない石岡市へ

行くのだからと、食べログで調べて行って来ました

『猪口才ちょこざいさんです。。。(一応、食べログ、リンク貼っておきます。。。)

どうやら、こちらも御夫婦2人で経営されている模様デス

ん?どこかで聞いたような。。。

そうだ、SMAPの中居君が出てるドラマでの役名だ。。。

猪口才とは一般的に、小生意気な、とか、小賢しいとかという意味らしい

さて注文。。。

Kc3o0360

やっぱり、限定が目に入りましたので。。。そちらを注文してみました

(他の品物も、妥当なお値段設定だと思います)

Kc3o0361_2

まずはお盆にのって登場です。。。

蕎麦の実サラダ(蕎麦の実を茹でた物)・オカラの出ない製法で作られた木綿豆腐とゴマ豆腐

塩麹でつけた胡瓜の漬物・揚げ蕎麦のアサリあんかけ・蕎麦の実ごはんです。。。

これだけでも、十分な量があり、ちょっとびっくり。。。(食べきれるかなぁ)

食べ終わった頃を見計らって、お次の野菜の天婦羅が。。。お塩で

Kc3o0362

地元のお野菜を使っているそうです人参甘くて美味しかった

さて、メイン登場。。。

Kc3o0363

そばつゆは、どちらかというと醤油が利いている感じです。

おそばは細打ちで、わたし好みでした

蕎麦湯はどろ~んと濃ゆい系でした。。。お箸で混ぜないと一体化しなかった。。。

デザートは蕎麦茶の牛乳寒天だったかな。。。

もう、お腹はち切れそうなくらい 満腹すぎて苦しかったです。。。

(お父さんでも苦しいって言ってましたから。。。

しばらく、お腹苦しくて、お腹も空かなかったです)

『昼御膳 ¥1,350-』はかなりお得だと思います

美味しかったです ごちそうさまでした

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笠間市小学校陸上競技会へ行ってきました。。。

2012年06月13日 | 日記・エッセイ・コラム

本日は定休日で、たまたま

おねえちゃんの陸上競技会だったので、見学に行ってきました

(笠間市の競技会なのですが、会場は石岡市運動公園 陸上競技場でした)

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おねえちゃんは、『走り幅跳び』に出場しました

緊張していたんでしょうね、顔が引きつって益々猫背ちゃんでした。。。

でも3回跳んで、ファウルは1度だけだったので良かったと思います

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後ろに転ばずに前に転んで、good job!!

午後も見たかったのですが、

近くに気になるお蕎麦屋さんがあり、

そちらに寄ってお昼を食べたら帰る時間になってしまったので。。。

(たけちゃんの下校時間が。。。)

気になるお蕎麦屋さんは明日ご紹介しますね

さぁ、今日はおねえちゃん、

好きなだけ大好きなお肉をたべなさぁい

(誕生日も兼ねて。。。みんなでお祝い)

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豆腐の塩麹漬。。。

2012年06月12日 | おすし・料理などなど

今日は、自家製塩麹を使って

『豆腐の塩麹漬』を仕込んでみました

とりあえず初めて作ってみるので、

お試しって感じです。。。

まずは木綿豆腐1丁を水切りします(1時間ほど)

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水分が大分抜けたところで、

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塩麹をぬります(目安として大さじ2位)

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(ラップに包んでからでもいいですが)

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ジッパー付き保存袋に入れます

わたしはストローを使って空気を抜いてみました。。。

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さて、仕込みはこれで終わりです

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あとは冷蔵庫で3日程寝かせれば食べられます。

味わったことはまだありませんが、

チーズのようなコクが出るそうです 楽しみです

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Happy Birthday my daughter!!

2012年06月11日 | 日記・エッセイ・コラム

今日は我が家のおねえちゃんのお誕生日です

『誕生日おめでとう

。。。そうです、今から12年前に確かに私から産まれてきた我が子

(比較的安産でしたが、あ~痛かったなぁ。。。もうあの痛さというか、

『いきみ』を我慢するのが辛かったの忘れちゃったけど。。。)

あっという間に大きくなってしまいました

身長も年内には並んでしまうんじゃないでしょうか。。。

も成長しました。。。

西洋占いによると、ふたご座は今年、

12年に1度の超ラッキー年なんですって。。。

。。。実は、わたしの誕生日は明日(6/12)なんですね。

そうなんです

12年前の超ラッキー年に

おねえちゃんが産まれたのです。。。

わたしにとって、人生一大事とも言える年に、

しかも自分の誕生日の数時間前に

おっきなプレゼントをいただくなんて。。。

占いも外れたものじゃないなと。。。

言われれば当たってるかなという。。。

最近はそんな幸せも忘れちゃいそうなこともあったり。。。いかんいかん

(おねえちゃんの前に流産してますからね。。。

それを思うと、産まれてきてくれたことに感謝 しなくては。。。)

。。。家族揃ってのお祝いは水曜日(定休日)にするとして、

(お父さんはお店におりますので。。。わたしもそろそろ仕事へ。。。)

さっ、おねえちゃんにケーキバースデイソングを歌わなくては

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今日は何だか。。。

2012年06月10日 | 日記・エッセイ・コラム
今日は何だかとっても疲れちゃいました(T_T)

そんなに忙しかったわけではないのですが、

日頃の疲れがイッキにドォーっと

出てきたんでしょうか。。。(^_^;)

閉店時間なので今日は早く片付けて

早く寝ることにします!

睡眠が一番です。
・゜゜(>_<)゜゜・。

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