低糖質の反動・・・

静かに続けている低糖質ダイエット・・・

おかげで少しだけ体重が落ちた・・・

でも、まだまだな訳で・・・

よくないのが、結果が出始めるとホッとして甘い物が食べたくなる・・・




やめときゃ良いのに・・・

ボッコンチーノを作る・・・




また、ご丁寧に⁉︎プレーンとシナモンの2種・・・

出来立ては、カリッフワ〜で非常に美味・・・

止まらないじゃん・・・

焼き豚作り・・・

先週から、ちょい本気の焼き豚仕込み・・・

塩豚からタレ漬け込むこと数日、現在焼き作業中・・・

香りは、中華スパイスのおかげでそこそこ本気な感じ・・・

漬け込んで焼けば出来るのは、かなり嬉しい・・・

チャーハンに入れると抜群・・・早く食べたい・・・

メラってる・・・

最近、牛脂の消化能力が低下しているためか、牛肉がめっきり食べれなくなっている自分・・・

同じ脂でも、豚は平気・・・謎

というわけで、豚スペアリブで赤ワイン煮を作る・・・

赤ワインをそこそこ投入し、かなりメラっとりますね・・・

そして、コトコト煮ていく・・・

オギャーッ・・・

友人Ｐとお台場へ・・・

Ｐに「好きだね・・・」と半ば呆れられながら、化石発掘キット⁉︎なるものを購入・・・

帰宅後、夜な夜な発掘開始・・・



ほれっ、見えてきた・・・

これは、もしやＴレックス⁉︎・・・

更に発掘が進むと・・・




はい、ご誕生であります・・・

Ｔレックスにしては、頭、ちと小ぶりでありますが・・・

３００円で充分楽しめたのでいいかっ・・・

２５年物・・・

お久しぶりでございます・・・

あっという間に半年近くが経ってしまった・・・

またボチボチと再開していく予定でございます・・・


再開一発目は・・・

うちの２５年物のサボテン・・・

そもそもは、伊豆シャボテン公園で１５０円くらいで買った小さな小さなサボテン・・・

長い年月と共にかなり大きくなっております・・・


今年は可愛い白い花咲かせてくれましたぞ・・・

毎年は見せてくれない・・・

今年は、ご機嫌が麗しかったらしい・・・

ポーランド陶器屋さん巡り・・・

先日行ってきたポーランドのボレスワヴィエツ・・・

ここは、ポーリッシュポタリーの里でして・・・

ファクトリーが点在しております・・・









ポーリッシュポタリーは、もちろん日本でも購入できますが・・・

現地では、日本で見たことない形や柄、作家物、豊富なサイズがあり・・・

そのお値段も日本の１／３～１／５程・・・

ポタリー以外も、こんな物価であります・・・



ショップは、ファクトリーに併設されていたり、普通に路面店だったりいろいろなのですが・・・

店内はどこも所狭しと品物が並んでおりましたよ・・・










品物には、それぞれクオリティーランクが１から５までついており・・・

優秀な１からどんどんクオリティーが下がり、お値段も下がるという形のようです・・・

商品としての５は見かけませんでしたが・・・

４は、やはり粗が目立つ印象でしたね・・・


でも、1だからといって安心もできないんだな・・・

よく見ると、これで１か⁉︎というものも結構ありまして・・・

ディナー皿などは、形がシンプルなだけに意外と目立ちます・・・

逆に、これは綺麗だけどどうして２なんだ⁉︎っていうものもあり・・・

自分がわからないならいいか・・・となる訳です・・・

よって、自分次第⁉︎笑・・・



因みに、戦利品⁉︎一部ですが・・・



作家さんものです・・・

裏に、サインがちゃんとあります・・・

朝食用に明るい色柄の物が欲しくて・・・




日本のポタリーでは見かけない形のどんぶりシリーズ・・・

にわとりのブルー＆ホワイト・・・

この辺は、和食にも合うと思っとります・・・

この他、あまり日本では見ない形を中心に購入・・・



これらは、日本からワインボトル１ダース用の丈夫なダンボール2箱、紐、ガムテープ、カッター、新聞紙、プチプチ、パイプコロコロなどを持って行きまして・・・

しっかり目にパッキングして、持ち帰りました・・・

が、１個にヒビが・・・仕方ない・・・


正味１日半でしたが、たっぷり楽しめました・・・

極上バームクーヘン・・・

いや・・・寒いですな・・・東京・・・

たった数日留守にしただけですが・・・

デュッセルドルフが１５℃近くあり暖かかったため・・・

非常に堪えますな・・・


なので、あったかい部屋でハイネマンのバームクーヘンを早速切ってみた・・・

全体をチョコレートでコーティングし、乾燥からがっちりガード・・・

重そうでいて軽い感じ、そしてしっとりきめ細か・・・

そう、少しお酒の風味が効いてとっても美味しい・・・

ホレンディッシュカカオシュテューベよりほんの少し軽い・・・

これは、美味しいね・・・


実は、ウィークエンド(Zitronen Kuchen)も買ってみましたが・・・

こちらも、シトラスが効いていて重軽でしっとり、かなり美味しい・・・

我慢出来ず、機内で紅茶と一緒に頂いた・・・


もっといろいろ買えば良かったな・・・





私は、縦に切っちゃいましたが・・・

ご丁寧に、こんな切り方してね！的な書まで入っている・・・

ハイネマン的カットだと乾燥から守られるんだね・・・

でも、この倍量ないと横から切るのは大変ね・・・

次回は、大きいのを買ってやってみましょう・・・

ところで、次回っていつでしょうね・・・笑

またまた梱包中・・・

7泊9日、ポーランド＆ドイツの抱腹絶倒の旅終了が近づいております・・・

ボレスワヴィエツでの陶器買いに始まり・・・

ケルンとアーヘンへ行き、街歩きも堪能・・・


ハッティ支部長は、買い付けたいびつな形達に大苦戦かと思いき・・・

買い付け慣れしているため、あっさり梱包終了・・・

さすがですな・・・

来月も買い付けとか・・・

いっそがしいなぁ・・・

体調に気をつけて頑張って欲しいぞ・・・

ブロツワフにて・・・

ホテルの窓から・・・

ブロツワフ・・・ポーランド有数の都市⁉︎らしい・・・

都市というより街⁉︎・・・

お菓子箱のような建物がいっぱいあって、かなりメルヘンだ・・・

ボレスワヴィエツにて・・・

ポーランドのボレスワヴィエツという街に来ております・・・

ホテルでの朝食・・・

驚異の食料自給率１００％なポーランド・・・

朝食でのハムの種類も豊富でとっても美味しい・・・

朝から、食べ過ぎちゃうぞ・・・

陶器で有名な街ですが、木工も凄そうです・・・

壁の動物たちも全て木彫り・・・




ホテルも、太い丸太を使ったログハウス調な造り・・・

落ち着きますな・・・