手作りおかか…

出汁をとった後の花鰹で、おかか作り…

ちょっとしっとり系…

おにぎりに混ぜたら、きっと美味しいぞ…

廃物利用で、ちょっとエコだね…

＜レシピ＞　　花鰹（出汁をとったあとの物でも可）　　15ｇ

　　　　　　　　　しょうゆ　小さじ2

　　　　　　　　　砂糖　 　小さじ1

　　　　　　　　　酒　　　  小さじ1

             　　　みりん　 小さじ1

＊　調味料を煮立てた中に花鰹を加え、火にかけながら水分を飛ばして出来上がり…