なんとなく、ていねいに生きてみる

ちょっとだけ面倒なことが好きな自分の日々

教室 シーズン9-2

2011-09-14 20:14:41 | 手作りパン

イギリスパン…角型バージョン

発酵を抑えてほんのり粉の甘さがあって美味しい…

 

パルミエ…決して源氏パイではありません…笑

これは途中経過で、最後ペーストをのせてもう一度焼く…

 

オニオンのパニーニ…

ホットドッグっちっくにチョリソーとチーズを挟んで食べたら、絶対美味しいはず…

 

 

今年は、はるゆたかが多少出回るみたいで、ダメもとで頼んでいた粉が3kg来てしまった…

冷凍庫いっぱいで、どこしまう?…

作りまくるしかないか…