初夏ならでは・・・ 2015-05-26 18:23:31 | 日記 続いて、実山椒の下処理・・・ この爽やかな香りは、初夏ならでは・・・ 去年から始めたが、これはかなり面倒な作業でして・・・ 今年は、茹でてから枝取りする事に・・・ 茹でてから枝を外す方法は、確かに少しだけ楽かもしれない・・・ けど・・・軸が残って気になるので、結局闘いは無くならず・・・ 軸外しに2時間・・・ヘトヘトだ・・・
帰ってからのひと仕事・・・ 2015-05-26 15:17:40 | 日記 信州の採れたて野菜達・・・あ、人参は違った・・・ 買ってる最中は、楽しいのですが・・・ 帰ってからが、実は大変・・・ 今回は、とりあえずピクルスにしてみる・・・ ラディッシュの葉は、お浸しにしてみようかね・・・ ジャコとふりかけにしてもいいかも・・・