やっと念願のお店「くろ㐂」に行けた。あまりに有名店でミシュランに選出されたり、マスコミ、TVで取り上げられていたので腰を引いていた。
浅草橋と秋葉原の中間地点にある。浅草橋から歩いても15分くらい。平日のお昼12時少し前の到着で20人くらい並んでるのかと覚悟したが、7、8人で驚いた。
麒麟麦酒のハートランドビールが置いてあった。オールモルト100％の美味しいさっぱりした麦酒だった。
肝心のラーメンはというと醤油ラーメン大盛りをオーダーして、衝撃的な結果に。今まで食べたことのないまろやかな香りある超美味しいらーめんだった。
スープも麺も具材もこれほどオリジナルで他に類を見ない和食の味わい。もうこれはラーメンとは似て非なるものだった。
スープに使用してる油はなんてまろやかで口当たりがいいのだろう。黒い粒は黒トリュフ？麺も独特の自家製手もみでよく出汁がしみて美味しい。
値段は普通のラーメン屋さんの2倍近い額ですが、心の底から美味しいと思えるラーメンだった。
ご馳走さまでした。評判以上に美味しかったです。また必ず再訪して今度は塩らーめんいただきます。