東京も大阪もGWで検査数が減って見かけは感染者が減ったように感じるが、昨日、今日とそのつけが跳ね返り正念場だ。
IOCの会長が5月の当初予定してた来日を見送るとのこと。逆風に耐えられない状況だと認識してるようだ。
福籠はすぐ「ふくろう」とは読みづらい。籠球（バスケットボール）の「ろう」🧺で福のあるカゴということだろうか。
北海道は札幌味噌ラーメンの進化系で「すみれ」や「純連」の流れを受け継ぐ味噌ラーメン。
濃厚なまったりとした味噌スープが特徴。いろんな油や豚骨、魚介、鶏ガラと複雑な出汁の採り方をしてるように感じる。
見た目より喉にグッとくる濃厚スープだ。野菜と挽肉と味噌を中華鍋で作る昔のサッポロ味噌ラーメンとはまるで異なる味噌ラーメンだ。
大がつくほど好みの味噌ラーメンではないが、美味しい味噌ラーメンが少ない東京東エリアにあっては貴重なお店。
ご飯にスープをかけてチャーシューといただくとちょうど良い味加減になる。ご馳走さまでした。