にゃんこと黒ラブ

猫達と黒ラブラドール、チワックスとの生活、ラーメン探索、日常について語ります

愉快なにゃんこ達(20)

2020-04-11 10:28:00 | 愉快なにゃんこ達

 風も止んで穏やかな朝だった。こんな天気とは裏腹にコロナ騒動は風雲急を告げる。国が緊急事態を宣言したのにその中身は自粛要請と変わらない。

 この国の内閣や閣僚たちには愛想が尽きた。人の命の危機をどう感じているのだろう?典型的な保身しか考えないお役人たちだ。危機管理ができないリーダー達だ。

 都知事が連日休みなくスピードある具体策を提示しているのに、国は責任感やスピード感がまるでない。もう待ったなしの緊急事態続いているのに‥‥。


 













 週末お休みの有難さがなくなった。にゃんこ達と遊んで、ななとも遊び家の中で静かに午前が過ぎて行く。

 小池都知事、頑張り過ぎて倒れないようにしてください。国政に関わった方だから、閣僚の無能さはよくお分かりでしょう。もう国を当てにしないでやれる限りの策を期待します。










 レオと毎日紐遊びしてるうちになんだか生き生きしてきたような気がする。遊びとコミュニケーションは大事なんだと思う。




つけ麺『道』@東京都葛飾区亀有

2020-04-09 12:06:00 | ラーメン探索

 年に数回だけど、もう何年も通っている。これまで食べたつけ麺でここが断トツに美味しい。もう何年もいろんな評価が日本トップクラスで、真夏でも真冬でも大行列が当たり前のお店。

 ここの店主は若いお兄さん。が、その辺の若者とはまるで違う。声の出し方、接客の心遣い、調理の手際の良さ、いつ見ても一流のプロだなと感心する。

 つけ麺の美味しさ以外も、目の奥に凄い野心を忍ばせてそのギラギラを隠しつつも気持ち良い対応にいつも満足させてくれる。

 開店前に並ぶと、締切ったお店の奥から「いらっしゃいませ」、「ありがとうございました」のキビキビした発声練習の大声が何度も聞こえてくる。気合い入れているのだろう。昔の体育会系応援団に負けないくらいの気合いだ。
















 松戸にある中華蕎麦とみ田のつけ麺も凄いのだが、私の中では道のつけ麺が総合的に1番美味しいと思う。豪快さではとみ田に及ばないかもしれないが、日本料理和食の繊細さがここにはちりばまれている。

 いつも麺量は大盛りの400g。この前2月はこの量が苦しかった。もうそろそろ中盛り300gか‥‥。










 ご馳走さまでした。
コロナがおさまったあたりにまた来ます。両さん、また出迎えてね。亀有はいい街だ。











愉快なにゃんこ達(19)

2020-04-08 14:04:00 | 愉快なにゃんこ達

 首都圏に住んでいない方々にはピンと来ないかも知れません。何がそんな緊急事態なのかという空気感を。改めて首都圏の「密」の異常さについて考えさせられる。

 戦後復興して高度経済成長を経て、今の日本社会が「成熟」する段階なんだろうと思うが、よくわからない「複雑化」に向かっている。

 国や社会のシステムの効率的な管理が大切な仕事である事をもちろん認める。でも、システム管理の効率化を急ぐあまり、成熟する(変化する)人間活動を同一なままにとどめておくというのは、長期的にはシステム自体の自殺行為だという気がする。

 世界中に広まった国難を各国のリーダー達は、知恵を出し合ってバランス良く乗り越えていかなければならない。命の危機管理と人間活動の許容範囲とのせめぎ合いでどれだけシステムに頼らない柔軟で安全なシステムを構築していくか。

 











 レオがこのところ毎日、午前、午後、夜と私にすり寄ってきて、紐で遊ぼうぜと訴えてくる。2歳を目前にして頼もしくなってきた。先輩にゃんこ達とも互角に近いジャレ合いとバトルをする。もうイジメの心配ない。

 レオは手足が長く軽いのでジャンプ力が1番ある。ランニングジャンプは軽く1mは飛ぶ。壁を使った2段跳びも自然にこなす。息も切れなくなった。













 レオがあまりに楽しそうに必死で紐と戯れるので、チロとチマが必ず遠巻きに寄ってくる。この4月は1日何度も遊んであげよう。にゃんこ達はいつも外出禁止なので心配ない。



 

鶏白湯らーめん自由が丘『蔭山』@東京都葛飾区亀有

2020-04-07 16:58:00 | ラーメン探索

 葛飾区亀有に大型ショッピングモール「アリオ」というイトーヨーカドー店舗がある。食料品のみならず、衣類、靴、時計、本、CD、ペットショップ、映画館、飲食店などなど、現代版百貨店とでもいえる。利便性が優れているからついつい来てしまう。










 昨年、巨大なイートスペースがリニューアルオープンして入ってきたお店。このお店を利用するお客さんをほとんど見たことないのでずっとスルーしてた。

 











 これは驚いた。期待してなかったが、味は凄くいいじゃないっすか!

 鶏白湯らーめんには、塩と醤油がある。今回は塩でいったが麺も具もスープも素晴らしい。特に、鶏白湯スープが熱々で絶品の味わいだ。

 鶏だけではこの味は出ない。和風の出汁を上手く絡ませていると思う。塩加減も絶妙だ。どうしてこの味で行列できないのだろう?










 ご馳走さまでした。
お客さんが他の店(丸亀製麺、リンガーハット、王将)に比べて極端に少ない理由はたぶん簡単‥‥。

 こういう大型フードの集合店では、味も大切だが「値段」が何より大事な要素。他の店はワンコインから700円で食べられる。蔭山のらーめんは1番安いラーメンが税込968円。これでは若い子達は引いてしまう。安くて美味しいソウルフードを求めている。

 それにしても勿体ないラーメンだ。オリジナリティと味は抜群のラーメンなだけに、セルフサービスでなくちゃんとした店舗で食べたいラーメンだ。

 レタスと鶏肉と生レモンは凄く美味しくいいアイデアだし、値段に見合う内容なのだから‥‥こういう場所では値段の敷居の高さだけだと思う。





持ち堪えた桜のように

2020-04-06 19:21:00 | 日常

 毎朝、毎晩、なな散歩で桜の木があるところを通って花🌸の様子を見て来た。今年の桜は今までになく花が長持ちしてるし散りゆく様がまた美しい。

 やっと国のリーダーは決心したか‥首都圏は1ヶ月に及ぶ緊急事態になりそうだ。それでも全ての人が自宅待機では世の中が機能しない。

 警察、消防関係の方々、いま1番ご苦労様されてる医療関係に携わる方々、行政トップの方々、食料品、医薬品を販売される方々‥‥ほんとうに休めない方々もいらっしゃる。

 日本の非常事態宣言は、法的に強制力や罰則がない。しかし、集団行動が得意な日本人のいいところを発揮してみんなで協力するしかない。都市封鎖はないだろう。

 とりあえず5月6日あたりまででしょうか。感染者の減少はもう少し長引くと予想する。明日からは1ヶ月在宅勤務になった。自分にできることは、ひたすら自宅待機でできる仕事をして、感染することなくつつましく生活するしかない。

 なな散歩と食料品の買い物だけは短い時間の外出をする。ラーメン探索も自粛で、過去のラーメン行脚を記事にしよう。

 医療崩壊しないこと、医療従事者の方々が倒れないよう休息と無事をお祈り申し上げます。桜は一年後また満開に咲く。その桜より前に、普通の生活ができるよう私達は今最善の行動をしましょう。