８８ パエリヤ １０月２３日放送分 2008-10-24 08:58:05 | Weblog スペイン料理のパエリヤをご紹介。 魚介の旨味がたっぷり入ったピラフです 季節の魚介を使いましょう 最近するめいかが安いので今日はこれを使いましたが 季節に合わせて旬の魚介を使うのがポイントです 本格派は 専用の鉄板のお鍋を使い オーブンで焼き上げますが 私は皆さんがご家庭で気軽に作れる用にホットプレートを使いました 材料と作り方は次の通り 【材料】 米 ２・５カップ 洗ってざるにあげ３０分おく . . . 本文を読む
